Jingold pone en marcha una estrategia de diversificación de su oferta y presenta L’Avocado Italiano by Jingold, un proyecto dedicado a la valorización de una cadena nacional joven pero en fuerte desarrollo.
Tras las pruebas satisfactorias realizadas en las dos últimas campañas, la empresa italiana —apreciada en todo el mundo por sus exclusivas variedades de kiwi amarillo, rojo y verde— incorpora ahora su sello de calidad también al aguacate, que debuta en los lineales de la gran distribución y en los mercados mayoristas a partir de la segunda semana de diciembre.
“Durante esta campaña, el producto estará destinado al mercado interno, con el objetivo de garantizar un fruto de excelentes características organolépticas, de origen italiano y respaldado por una marca consolidada y reconocible, sinónimo de calidad, innovación y sostenibilidad”, explica Giacomo Mazzotti, commercial supply chain officer de Jingold. La decisión de acompañar el naming L’Avocado Italiano con la mención By Jingold en todos los envases y etiquetas refleja la clara voluntad de la empresa de apostar con convicción por este nuevo camino, con el objetivo de liderar el desarrollo de una categoría emergente mediante altos estándares, un riguroso control técnico y un modelo de cadena ya ampliamente probado en el mundo del kiwi.
Disponible en gran distribución, mercados mayoristas y tienda online
L’Avocado Italiano by Jingold estará disponible en los supermercados italianos y en los mercados hortofrutícolas a granel (caja de 4 kg), con frutos etiquetados o envasados en bandejas flowpack de dos unidades. El objetivo es garantizar una oferta continua durante el periodo de comercialización, valorizando de forma equilibrada todos los calibres. También estará disponible en la tienda online de Jingold, en formato de 2 kg (10 aguacates) con frutos en distintos grados de maduración y, a partir del próximo año, también en formato de 4 kg.
Aguacate Jingold: más de 80 hectáreas en el sur, con el objetivo de alcanzar las 100
Los primeros volúmenes de L’Avocado Italiano by Jingold proceden de las 13 hectáreas ya en producción entre Basilicata, Calabria, Campania y Sicilia, todas ellas con al menos dos años de cosecha. Pero la trayectoria es mucho más ambiciosa: Jingold ha puesto en marcha, junto a sus socios IDeA Agro (fondo de private equity especializado en agricultura italiana) y Spo Zentrum (empresa siciliana líder en producción y distribución hortofrutícola), un importante proyecto de desarrollo del aguacate en Sicilia.
De esta alianza nace AgroAvo, una entidad que aspira a convertirse en un referente en la producción y comercialización de aguacate italiano. El proyecto parte de una superficie aproximada de 70 hectáreas en la provincia de Siracusa, con plantaciones que se completarán en la primavera de 2026 y un objetivo de alcanzar las 100 hectáreas productivas en los próximos años.
Un producto más sabroso, más sostenible y con cadena asistida
“Nuestro aguacate, además de las ventajas de un producto nacional que madura en campo y no pasa un mes en barco, ofrece una calidad intrínseca óptima y un alto contenido en materia seca”, explica Andrea Casalboni, agrónomo del departamento técnico de Jingold y responsable del proyecto aguacate.
Jingold ha invertido en este nuevo cultivo para ofrecer a los agricultores una diversificación productiva estratégica. “Contamos con cinco años de experiencia directa con nuestros productores y con una red de técnicos que monitorizan constantemente el territorio —continúa Casalboni—. Buscamos nuevos agricultores interesados en colaborar con nosotros, ofreciendo asistencia técnica continua, incentivos para las plantas y una red comercial sólida. El objetivo es garantizar producciones satisfactorias y una rentabilidad adecuada, con un fruto de calidad superior y procedente de producciones locales sostenibles”.
El aguacate, evolución natural de la innovación Jingold
“Jingold ha hecho de la innovación uno de sus pilares y, a lo largo de los años, hemos probado distintas especies con el objetivo de complementar la oferta de kiwi con otros productos de valores compatibles y, al mismo tiempo, ofrecer a nuestros agricultores una oportunidad de diversificación productiva. El aguacate ha implicado y entusiasmado a todo el equipo y representa una evolución natural de nuestro recorrido”, afirma Alessandro Fornari, director general de Jingold.
En Italia existen otros proyectos en desarrollo, incluso de gran escala, que deberán demostrar en el futuro su capacidad para construir un distrito competitivo frente a otros países productores donde este cultivo ya está consolidado. “Con nuestro proyecto —continúa Fornari— creemos poder aportar un valor añadido, porque nos hemos preparado con antelación y gran meticulosidad desde el punto de vista agronómico, trabajando en la elección de las zonas productivas, los portainjertos y las técnicas de manejo más adecuadas. Un recorrido posible gracias a la formación de nuestros técnicos, las relaciones con socios consolidados y el apoyo de agrónomos internacionales especializados en aguacate”.
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Objetivos estratégicos y valor diferencial
Los objetivos estratégicos son claros: aumentar las hectáreas dedicadas al cultivo, ampliar la cadena de suministro y trasladar al aguacate el know-how que ha convertido a Jingold en un modelo de excelencia e innovación a nivel global y en un referente internacional en el mundo del kiwi.
El proyecto nace de un análisis detallado de las tendencias de mercado y de la evolución del consumo, que muestra una creciente demanda de superfrutas de alto valor nutricional y un interés cada vez mayor, especialmente entre las nuevas generaciones, por productos saludables, sostenibles e innovadores. En este sentido, kiwi y aguacate avanzan por trayectorias de desarrollo paralelas. Con esta nueva apuesta, Jingold pretende posicionarse en una categoría en crecimiento, ofreciendo al mercado un producto alineado con las nuevas expectativas del consumidor y contribuyendo al desarrollo de un sector cada vez más estratégico para la agroalimentación made in Italy.
