En breve Patatas Beltrán iniciará el proceso de instalación de un selector óptico con nueve salidas y seis cámaras de visión dotado de inteligencia artificial, una pulidora, nuevas instalaciones de conservación con control remoto, un quitapiedras y dos llenadoras de producto, más varios tractores para campo. Todo ello asciende a una inversión inicial de más de 4 millones de euros.
“Estas herramientas nos permitirán optimizar la selección y confección de patatas con mayor eficiencia y menor dependencia de mano de obra, anticipándonos a los retos del futuro en el sector agroalimentario. Es una apuesta tecnológica que no solo agiliza los procesos, sino que también garantiza un mayor control de calidad en cada lote, asegurando que solo la mejor patata llegue al consumidor final,” asegura José Beltrán, gerente de Patatas Beltrán.
La compañía sigue afianzando su liderazgo en la producción y comercialización de patata de origen español, con producto de todas las áreas productoras del país. Patatas Beltrán se abastece de zonas clave como Cartagena, Málaga, Sevilla, Castilla y León, Valencia, Albacete, Murcia, Alicante y Mallorca, seleccionando cuidadosamente las mejores variedades según la época del año y las condiciones climáticas de cada región. Además, la empresa cuenta con producción propia en Albacete, lo que le permite garantizar una calidad óptima durante todo el año y adaptarse mejor a las necesidades del mercado.
En un sector donde la patata de importación sigue teniendo un peso importante, la firma refuerza su apuesta por la patata nacional, garantizando calidad y frescura en cada una de sus variedades. Su objetivo es ofrecer al consumidor un producto con un excelente sabor y textura, priorizando el origen y la autenticidad.
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Uno de los pilares estratégicos de la empresa es la comunicación y el marketing. La compañía ha realizado una fuerte inversión en el diseño de sus cajas de patatas, logrando una identidad visual distintiva en los mercados. Su afán por diferenciarse ha llevado a la empresa a lanzar cajas temáticas y, más recientemente, a crear packaging exclusivo para variedades específicas, como la variedad Levante de Agrico, reconocida por su calidad y versatilidad gastronómica. Estas cajas no solo refuerzan la imagen de marca de la empresa, sino que también facilitan a los consumidores la identificación de las distintas variedades y sus usos culinarios más recomendados.
Además, Patatas Beltrán está realizando una importante apuesta por la patata de verdete para freír, explorando diferentes variedades y zonas de cultivo para perfeccionar su producción. En este sentido, la empresa ha llevado a cabo pruebas en lugares como Mallorca, Cartagena, Almería y Biar (Alicante), con el objetivo de encontrar la combinación óptima de suelo, clima y variedad que garantice un producto de alta calidad. “Somos muy conscientes de la dificultad que entraña hacer patata de verdete, pero es una tendencia que nos va a permitir un suministro más continuado da patata española y reducir los huecos en los que dependemos de la importación. Es una tendencia al alza por parte de las grandes superficies,” matiza el directivo.
La alta calidad de la patata de Cartagena
En paralelo, la compañía ha encontrado en el Campo de Cartagena el enclave adecuado para la producción de patata nueva, una alternativa para los agricultores que buscan hacer frente a las restricciones de fitosanitarios con prácticas más sostenibles y eficientes. Gracias a la tecnificación del riego y el uso de soluciones biológicas como las tricodermas, la patata cartagenera ha alcanzado una calidad excepcional, ganando cuota de mercado tanto a nivel nacional como internacional.
Para garantizar la disponibilidad y conservación óptima del producto, Patatas Beltrán dispone en la actualidad de 16 cámaras de conservación, lo que le permite almacenar y distribuir patatas en perfectas condiciones a lo largo de todo el año, con una capacidad total de unos 15 millones de kilos. Este volumen de almacenamiento es clave para mantener un suministro constante de patata de calidad y responder con agilidad a la demanda del mercado.
Además, la empresa no descarta futuras ampliaciones de su sede en la localidad de Los Rojales, en Alicante, con el objetivo de continuar su crecimiento y mejorar su capacidad operativa. Esta posible expansión permitiría optimizar aún más su logística y consolidar su posición en el sector.
El compromiso con la innovación y la mejora constante ha permitido a Patatas Beltrán posicionarse como un referente en la industria. Con una estrategia basada en la tecnificación, la comunicación efectiva y la apuesta por el producto nacional la firma redefine el valor de la patata española, combinando tradición e innovación.
