Revista Fruit Today 102
EDITORIAL
Geopolítica, economía y fyh
Escribo estas líneas cuando faltan menos de 48 horas para que Donald Trump ocupe de nuevo la Casa Blanca. Su llegada significa, a todas luces, un preocupante cambio de rumbo en el tablero geopolítico internacional
EVENTOS
Destino: el 25º aniversario de ‘5 al Día’
Este año 2025 la Asociación 5 al Día, creada para promover el consumo de frutas y hortalizas entre la sociedad está de aniversario, cumple 25 años. Y lo quiere hacer de una manera muy especial, nos invita a un vuelo con destino el mes de marzo, cuando tendrán lugar diversos actos
PERFIL DEL MES
Simón Conesa, AGRODOLORES: “Necesito el mar para vivir”
Simón Conesa nació en San Cayetano (Murcia) en 1959. Estudió Magisterio y solo ejerció durante un año, porque siempre supo que por sus venas corría una intensa vena emprendedora. Es padre de cinco hijos, el más pequeño de 10 años
FRUIT LOGISTICA
Plátano Bonnysa aumenta su puntuación en Sabor del Año 2025
La firma se posiciona nuevamente como el plátano favorito de los consumidores con una marca reconocible para el consumidor y una calidad superior
Nueva etapa en Cesurca
Tras la fusión, el gigante europeo del espárrago verde acomete una nueva etapa con un Plan Estratégico 2025/27
DECCO Zox, primer y único registro en Europa en la postcosecha de cítricos
DECCO Ibérica recibe el registro de azoxystrobin y amplía así su catálogo de soluciones para la protección de frutas y hortalizas en poscosecha
Semillas Fitó: innovación y especialización en la cadena agroalimentaria
Fruit Today magazine entrevistó a Elena Astor, Vegetables Marketing Manager de Semillas Fitó, para conocer en profundidad los cambios organizativos que la empresa ha acometido recientemente
La estrategia de INDUSER en 2025
INDUSER inicia el año con una intensa participación en grandes eventos internacionales tras un ejercicio lleno de logros y nuevos proyectos
Novedades de Top Seeds en 2025
Top Seeds crece con Nilo y Carlitos y prepara el lanzamiento de dos nuevas variedades de tomate pera con resistencia a rugoso
Sormac lanza tecnología innovadora para el procesado de frescos
La firma holandesa, fabricante de tecnología para la industria de productos frescos cortados, presenta con cuatro innovaciones de vanguardia en Fruit Logistica 2025
BASF | Nunhems amplía su abanico de hoja
La empresa ofrece un nutrido portfolio de lechuga con resistencias a Mildiu y Fusarium y tiene en desarrollo nuevas variedades
MAF RODA: la estrategia del sector poscosecha
En MAF RODA entienden que la automatización ha dejado de ser una opción para convertirse en una necesidad estratégica en el sector postcosecha
El Ciruelo prepara la campaña 2025
El Ciruelo está inmerso en la preparación de su campaña 2025. La compañía estará presente en el stand de APOEXPA en Fruit Logística 2025
Cooperativa La Palma: conocimiento, innovación y buenas prácticas
Su fórmula pone en el centro personas, economía circular y desperdicio 0 para conseguir cultivar de forma sostenible, saludable y sabrosa para todos
Canso pisa fuerte en la segunda parte de la campaña citrícola
La cooperativa valenciana centra sus esfuerzos en esta segunda parte de la campaña para poder compensar las pérdidas productivas que ocasionó la DANA. Las expectativas pasan por culminar con 65 millones de kilos comercializados
Anecoop presenta Red Bouquet
Red Bouquet es la nueva marca de su gama de naranjas rojas, un producto que, por la acumulación de ciertos componentes bioactivos antioxidantes, presenta propiedades estéticas, gustativas y nutricionales diferentes
Rijk Zwaan: “La colaboración es la clave del éxito”
La empresa mostrará sus innovaciones y fortalecerá colaboraciones en Fruit Logistica 2025
Asfertglobal registra un crecimiento récord en 2024
La compañía registra en el último ejercicio un aumento del 20% en su volumen de negocio, impulsado por la expansión internacional y el fuerte crecimiento en sus mercados consolidados
Citrosol presentará en Fruit Logistica CATsystem® y GREENFOG-AS
Citrosol llevará a la feria berlinesa sus dos principales innovaciones siendo el CATsystem ® finalista del FLIA Tecnhnology 2025 Award
Fruit Logistica: red de conexiones para el mercado mundial de f&h
Con más de 2.500 expositores, innovaciones revolucionarias e innumerables oportunidades de networking, el evento sienta las bases para el crecimiento y la colaboración en el sector
Finalistas FLIA y FLIA Technology
Variedades con encanto, ingeniosas estrategias de marketing y tecnologías inteligentes: cinco innovaciones han sido nominadas para el codiciado premio de FRUIT LOGISTICA 2025
Proexport frente a los retos del futuro
Proexport, la Asociación Murciana de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas, se enfrenta a un panorama desafiante en los próximos años
Proexport impulsa en Berlín las f&h ‘made in Spain’
La Asociación concierta más de 100 reuniones con importadores y supermercados a los que ya exportan por valor de 3.100 millones de euros
La innovación de Sanifruit en Fruit Logistica
Fieles a sus principios, en Sanifruit siguen apostando por la innovación orientada a potenciar la rentabilidad de sus clientes
Fruta de pepita
Fructícola Empordá multiplicará por cinco la manzana Tessa
El único productor español de manzana Tessa prevé multiplicar por cinco su cosecha en los próximos cinco años
Cosmic Crisp® suma 21.000 toneladas
La cosecha de esta variedad alcanza las 21.000 toneladas y, gracias a su gran capacidad de conservación, la manzana estará disponible durante primavera y verano
Análisis de los stocks de manzanas en Europa a principios de diciembre
El comportamiento de los stocks de manzanas del mes de noviembre, publicados en diciembre, ha evidenciado diferencias marcadas entre los principales países productores. Se debe sumar, además, cierta prudencia en la interpretación, ya que en algunos países la cosecha no había finalizado
Blue Whale lidera la transición agroecológica en manzana
La industria hortofrutícola francesa se encuentra en plena transformación gracias a iniciativas como la de Blue Whale, la confederación que agrupa a 260 productores de frutas y que lidera el ambicioso proyecto de transición agroecológica denominado (Re)Generation Fruit
ECOLÓGICO
Timac Agro da un paso más en biocontrol
Timac Agro amplía el uso de su fungicida biológico, TUSAL, a naranja y a patata. Dos cultivos de gran relevancia en España, tanto en términos económicos como de superficie cultivada
China entra en el Top 3 global del mercado bío
El gigante asiático se posiciona como uno de los tres mayores mercados ecológicos del mundo copando el 9,2% de las ventas, tras Estados unidos y Europa
Juego de precios en los lineales
Empresas especializadas como Bio Procam señalan que el diferencial de precios respecto al convencional sigue siendo insuficiente
Futuro bío: “Las cadenas reajustarán la oferta en algunas líneas”
UNICA adapta sus programas, sumando las brásicas y ampliando el calendario de pimiento ecológico
El enfoque de Cricket en el mercado alemán
La empresa murciana se prepara para Fruit Logistica 2025 con propuestas que refuerzan su liderazgo en Alemania, destino del 30% de sus exportaciones
El modelo regenerativo conquista al consumidor europeo
En un contexto de desafíos climáticos y económicos, Keops Agro destaca las virtudes del modelo de agricultura regenerativa Epigen Healthy Bite
Agrobío: protección integral de cultivos
A través de soluciones innovadoras en control biológico, la empresa impulsa la protección integral de los cultivos
ACTUALIDAD
Déficit generalizado de inversiones hidráulicas
A las puertas de un nuevo proyecto hidrológico para 2028-2033, un 29,2 % de infraestructuras hidráulicas no se han construido, pese a haber sido aprobadas en los diferentes planes de las cuencas hidrográficas
Desafíos de la agricultura europea: sostenibilidad y adaptación climática
La agricultura en la Unión Europea se encuentra en un momento de transformación, enfrentando retos como el cambio climático, las crisis económicas y las crecientes demandas de sostenibilidad por parte de los consumidores
Iberian Premium Fruits incorpora a The Natural Hand
Esta incorporación supone la diversificación en otros productos no cítricos con el objetivo de ofrecer un mayor surtido al consumidor
España y Alemania mantienen su idilio en pimiento
Alemania se mantiene como principal destino del pimiento español, pero pierde fuelle: las exportaciones han caído un 16,67 % desde 2020, dejando espacio a competidores como Marruecos
BERRIES
Fresas un 50% más firmes
Un estudio científico del Ifapa en Málaga ha identificado regiones específicas del genoma de la fresa para mejorar su firmeza
La frambuesa onubense retoma fuerzas
Con un aumento de superficie del 9,5%, la frambuesa crece esta temporada tras dos años de decrecimiento y llega a las 1.930 hectáreas
El arándano Demba, reconocido por el International Taste Institute
Onubafruit, cooperativa española de segundo grado especializada en la exportación de fruta fresca, ha sido reconocida por el International Taste Institute en su máxima categoría del Superior Taste Award por su variedad exclusiva de arándano, Demba
“Nos aseguramos en responder a las expectativas de nuestros clientes”
La amplia oferta varietal y variedades más específicas como RedSayra y Marisma, permiten a la cooperativa onubense una oferta continuada de producto hasta el mes de junio
TROPICALES
Campaña «prometedora» de aguacate con más de 70.000 t
Tras varias campañas a la baja, la Asociación Española de Tropicales (AET) apunta a un incremento superior al 15-20% respecto a 2023/24
3,2 millones de toneladas de aguacate para 2029
Se prevé alcanzar esta cifra récord de comercialización gracias al aumento de consumo en Estados Unidos y la Unión Europea. Hay que remarcar que el aguacate se convertirá en la fruta más comercializada del mundo en 2030
El aguacate valenciano en auge
El aguacate se ha convertido en un cultivo de referencia en Castellón, consolidándose como una alternativa rentable frente a los tradicionales cítricos
“Espero que lo que le sucede al cítrico, no alcance al aguacate”
Las malas prácticas en el campo amenazan la calidad de los cítricos en los mercados internacionales, y esto podría extenderse a la producción de aguacate
Bío y acuerdos exclusivos: la estrategia de Reyes Gutiérrez
El Grupo RG ya tiene 120 has bío en Cádiz y refuerza su presencia internacional con acuerdos exclusivos que suman 4.000 t desde Marruecos
“El mercado demanda kiwi amarillo, pero no es fácil de producir”
Fruit Today magazine entrevistó a Jean Batipste Pinel, director general de Primland, sobre el transcurso de la campaña de kiwi
“A nivel logístico se vienen cambios importantes”
Según Compañía Aguacatera del Sur, con la puesta en marcha del puerto de Chancay en Perú, habrá cambios en las exportaciones hacia Asia aumentando volúmenes
Grupo Alcoaxarquía: más global y circular
Ha facturado 72 mill.€ gracias a su estrategia de crecimiento en España, Perú, Marruecos y Repúblicana Dominicana y abre nuevas vías con la gama de procesado
Año histórico en Natural Tropic
La firma malagueña ha rozado los 50 millones de euros de facturación y continúa afianzándose en subtropicales mientras apuesta por la diversificación
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