a fondo

“La Ley de la Cadena no se está aplicando”
Juan Colomina, consejero delegado de Coexphal, considera que en el momento en el que se haga, el efecto será “la inmediata paralización de los mercados”
editorial

A Europa le urge hablar sobre comida (y a España también)
La economía europea se ha convertido, en pocas semanas, en el rehén de un criminal de guerra, que no solo invade estados libres, descuartiza ciudades
perfil del mes

Jean Michel Beranger, reforzar la fe
Estudió en Lyon Agrobusiness y eligió España para hacer 16 meses de mili en una empresa agroalimentaria francesa. Nuestro país le enganchó y desde entonces vive aquí.
actualidad

¿Por qué no exportamos fuera de Europa?
El nuevo escenario de los flujos comerciales de las frutas y hortalizas en el mundo, tras la invasión rusa de Ucrania, lleva al consultor agroalimentario

¿Dónde se recolocarán los 9,5 millones de tn que iban a Rusia?
Putin precipita un nuevo escenario global en los flujos internacionales de frutas y hortalizas ¿Cómo será la nueva distribución de estos flujos comerciales? ¿Vivirán los
eventos

Amoresco, valor añadido al romanesco
HM.CLAUSE vuelve a reiterar su apuesta por la innovación con una variedad de romanesco naranja que sobresale por sus características organolépticas La casa de semillas

Fruit Attraction sigue apostando por la internacionalidad
Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Canadá serán los países invitados de la 14ª edición de la principal cita hortofrutícola Fruit Attraction, organizada por IFEMA

Cricket vuelve al panorama internacional
Tras dos años prácticamente sin eventos, Campo de Lorca y su marca Cricket vuelven a Fruit Logística La empresa regresa a la Messe con mucha

HUERCASA, garantía de servicio
Huercasa destacará en Fruit Logistica su garantía de servicio continuado a lo largo de todo el año en cerca de 40 países Pese a las

MAF RODA, soluciones de calibrado y clasificación para frutos pequeños
El Grupo MAF RODA presentará en Fruit Logistica sus últimas novedades en calibradores, sistemas de calidad y soluciones para instalaciones postcosecha de frutas y hortalizas

Amela®: la esencia de La Palma
La revolución sensorial de Tomate Amela®, nominada al Premio de Innovación en Fruit Logística 2022 Cooperativa La Palma lidera la innovación en alimentación con una
patata

Doble frente abierto
La patata española, al igual que el resto de categorías hortofrutícolas, vive momentos de zozobra, tanto en la vertiente productiva como en la parte comercial

Menor siembra en Castilla y León
Mientras en Andalucía avanzan las primeras cosechas, en Castilla y León, la mayor región productora de España, se preparan las tierras para la siembra. Pero

“La distribución fija unos estándares muy altos”
La distribución española, que tradicionalmente ha mantenido el lineal de la patata en segundo plano y con una segmentación que tardó años en cuajar, se

Sormac presenta tres nuevas máquinas
La feria alemana de Fruit Logistica será el escaparate para la presentación de estos nuevos modelos por parte de la empresa neerlandesa El fabricante de

Jornadas Internacionales de Patata
Porbatata, la asociación portuguesa de la patata organiza estas Jornadas que tendrán lugar los días 3 y 4 de mayo en el Fórum Alcochete, en

Coello entra en la Comisión de Variedades
El director de operaciones de la empresa vallisoletana Patatas Meléndez, Juan Manuel Coello, ha sido nombrado experto de la Comisión Nacional de Evaluación de Variedades

Menor oferta de patata andaluza para industria
La cosecha de patata andaluza vuelve a sufrir de nuevo una reducción de su superficie, que se aprecia con más rotundidad en la patata destinada
mercamadrid

Mercamadrid invierte 4 millones de euros
El gigante alimentario español suma 4 millones de euros en nuevas infraestructuras en un ejercicio marcado por la gestión de la pandemia de la COVID-19

“La producción local propia nos aporta tranquilidad”
La situación global en los flujos de frutas y hortalizas pasa por unos momentos de gran complejidad, debido a la carestía de fletes e inestabilidad

Aurum consolida su fuerza en mango y aguacate
CMR Infinita apuntala su trayectoria positiva durante el último ejercicio y realiza una decidida apuesta por su marca Aurum en mangos y aguacates premadurados Jesús

Mercamadrid se vuelca con los ODS
En el marco de la estrategia de la empresa 2020-22, Mercamadrid trabaja para consolidarse como una unidad alimentaria líder, que crece de forma paralela a

“El reto: un mango de calidad por barco”
Tres el camino un camino de éxito en la comercialización de aguacate, la firma madrileña apuesta también por el desarrollo del mango, tanto aéreo como
melón y sandía

Little Planet Melon y Flavourite para diferenciar la calidad
Semillas Fitó trabaja campaña tras campaña en la diferenciación de sus variedades a través de la calidad, facilitando herramientas para que distribuidores y consumidores busquen

“La palabra de moda es incertidumbre”
Los precios de los insumos no dejan de subir y cultivar 1 ha de sandía podría costar alrededor de 4.000€ más que el año pasado,

“Cuando Fashion comenzó a andar, la sandía estaba abocada a desaparecer”
En el 20 aniversario de la marca, desde Fruit Today entrevistamos a Joaquín Hidalgo, coordinador general de Grupo AGF-Sandía Fashion El tiempo vuela. Han pasado

Anecoop celebra los 30 años de sus sandías Bouquet
Fruit Logistica es el escenario elegido por Anecoop para presentar su próxima campaña de sandías sin pepitas, Bouquet La cita alemana es el lugar designado

Manchester y SVMA6558, lo nuevo de Bayer
La compañía cierra el ciclo de melón amarillo con una variedad para aire libre en Murcia y sigue abriendo mercado con Orange Candy, su línea

La ‘mini’, menos rentable
El aumento de competencia en el sector ha llevado a Coprohníjar a reducir la superficie de calibres pequeños en favor de la sandía ‘gorda’ por

“Hidrológicamente abandonados”
Pozo Sur afronta la campaña de sandía en un año hidrológico especialmente duro, pero manteniendo la superficie de años anteriores El año hidrológico arrancó como
ecológico

“En Camposeven ya contamos con relevo generacional”
Con tan solo 15 años de vida la firma murciana sigue creciendo y consolidando sus recursos humanos con las segundas

‘Ecologízame’ potenciará el consumo de productos ecológicos
Los platos y recetas pasarán a ser los grandes protagonistas de esta segunda campaña del CAECV, con el objetivo normalizar

“La especialización es arriesgada, pero huimos del Abc”
Ecoinver BIO aterriza en el sector ecológico y biodinámico con productos diferenciales. Su objetivo: aportar valor añadido Tras 15 años

Francia supera a España en bío
El país vecino alcanzó los 2,5 millones de hectáreas en 2020, sobrepasando en 100.000 ha a nuestro país, según el último informe del FiBL.
fruta de hueso

El hueso buscará el equilibrio entre oferta y demanda
La campaña de fruta de hueso, de suma importancia para el sector hortofrutícola español por su elevada facturación, se prepara
manzana

“Hoy, la preocupación máxima pasa por repercutir los costes”
Los comercializadores de manzana españoles viven una campaña en la que los desestocajes no funcionan al ritmo que se desearía, en plena consonancia con lo
empresas

CASSAROSA®, premio Sabor del Año 2022
La variedad de tomate rosa asurcado de Yuksel Seeds ha recibido el reconocimiento de los consumidores españoles por su sabor y aroma inconfundible y característico

Manzanas + tarrinas de cartón = perfecta combinación
INDUSER integra dos de sus máquinas en una sola línea de envasado para impulsar soluciones de ingeniería para envases de cartón La empresa de ingeniería

Los Gallombares, líder UE en espárrago verde
La cooperativa prevé alcanzar en este 2022 los 9 millones de kilos y experimentar un crecimiento del 7% respecto al ejercicio pasado La cooperativa agrícola

Alianza entre DECCO y Sevenox
Las dos firmas han llegado a una alianza para poner en el mercado una nueva tecnología que permitirá extender la vida útil de la fruta

Los camioneros cortan hoy la principal arteria de Madrid
La Confederación Española de Transporte de Mercancías (CETM) de Madrid y Fenadismer, que junto con otras organizaciones empresariales han convocado
tropicales

Nuevas iniciativas de Westfalia para impulsar la sostenibilidad
Estas acciones van desde la conservación del agua hasta el uso de envases con menos plásticos Westfalia Fruit Group presentará en Fruit Logistica, del 5

TROPS cosecha buenos resultados a pesar del “difícil” entorno
Crece en clientes, ha incrementado su producción de aguacate un +50% y cerró la campaña de mango con un +40,9% respecto a 2021. Lo cuenta
flores y plantas

Ornamental: récord histórico en Almería
En 2021 las exportaciones de plantas vivas y flor cortada registraron sus mejores cifras desde que existen registros, con 54,8 mill. € en valor El
cítricos

Koppert refuerza el control biológico en cítricos
La empresa ultima nuevas estrategias con insectos y hongos entomopatógenos frente a plagas como el Cotonet Los microorganismos beneficiosos van a jugar un importante papel

No se salvan ni las variedades club
Los precios extremadamente bajos de las variedades libres y la escasa demanda contagian a las variedades club Desde el inicio de campaña, las cotizaciones de

Colofón a una pésima campaña
La huelga de transporte y dos semanas de lluvia en la Comunidad Valenciana hacen mella en una muy tocada campaña de cítricos Todavía sin evaluar
semillas

Top Arnon y Galiano, rendimiento en pimiento
Las variedades de California de Top Seeds destacan por su alta producción, escalonada a lo largo del ciclo y con una gran calidad de frutos

Syngenta, ‘una revolución en tardío’
La compañía ofrece 40 variedades de pimiento, más de la mitad con resistencia Lt Desde el pasado 1 de enero Syngenta es más grande. Todo

Año decisivo para las variedades más resistentes
Los agricultores se han volcado con las variedades con resistencia a oídio y este año se espera que aúpen a las ‘vencedoras’ La carrera por