Edición nº 87

a fondo

Mercabarna

Jordi Valls mercabarna

Mercabarna: empeñados en la sostenibilidad

La unidad alimentaria más importante del sur de Europa, Mercabarna, constituye una de las mayores concentraciones de frío industrial de España, que conlleva una generación de más de 22.500 toneladas anuales de CO2.

eventos

Fruta de pepita

IV gama

Avomix

Fresh-mix se actualiza

Avomix lanzará este año la nueva imagen de su línea de salsas con un diseño “adaptado a los nuevos tiempos”

Uva

Empresas

Pepino

bejo Miguel Fernández

Bejo crece con Akasya

Su variedad de pepino corto evoluciona bien en ventas en el sureste español y ya preparan nuevos desarrollos para ampliar la gama en los meses fríos.

Semillas