Impulsos, innovaciones y perspectivas internacionales: en Fruit Logistica, los foros especializados y los escenarios volverán a poner el foco en los temas centrales del futuro del sector.
La feria se complementará con un amplio programa de conferencias, en el que participarán alrededor de 200 ponentes del mundo de la economía, la ciencia y la práctica, y en el que se ofrecerán traducciones simultáneas al alemán, inglés, español, francés e italiano.
En seis foros especializados se tratarán temas de actualidad que abarcan desde la producción sostenible hasta las tecnologías inteligentes, pasando por cuestiones relacionadas con el comercio y la logística. Estos foros servirán al mismo tiempo como plataforma de conocimiento, espacio de debate y barómetro de tendencias.
Insights Stage: los mercados globales en el punto de mira
¿Cómo evoluciona el comercio internacional de frutas? ¿Qué tendencias de consumo y comercio marcarán el año 2026? Las respuestas se darán en el Insights Stage del pabellón 21, donde analistas del sector, investigadores de mercado y representantes destacados de la industria presentarán estudios actuales, datos de mercado exclusivos y valoraciones fundamentadas. Entre otros temas, se centrarán en los cambios en el comportamiento de los consumidores, la creciente presión sobre los precios, la resiliencia de las cadenas de suministro y los acontecimientos geopolíticos que influyen en el comercio mundial.
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En el Farming Forward Stage, ubicado en el pabellón 3.1, se muestra cómo las innovaciones científicas, tecnológicas y empresariales están transformando la agricultura. En primer lugar, las empresas emergentes y las empresas presentan soluciones digitales y tecnologías agrícolas inteligentes, que van desde los sensores hasta la robótica. A continuación, la CEA Alliance analizará la agricultura en entornos controlados como enfoque para lograr una producción independiente de las condiciones meteorológicas y que ahorre recursos. Por último, el viernes, en el Frutic Science Symposium, investigadores internacionales debatirán sobre sistemas de producción eficientes, digitalización y sostenibilidad.
Fresh Produce Forum: el valor añadido desde una perspectiva integral
En el Fresh Produce Forum, ubicado en el pabellón 23, se pone el foco en los mercados, las personas y las nuevas oportunidades a lo largo de toda la cadena de valor. Expertos en producción, comercio, comercialización e investigación debaten sobre conceptos innovadores de distribución, soluciones de envasado sostenibles y el potencial del mercado internacional. Los paneles orientados a la práctica ofrecen ideas concretas para productores, comerciantes y proveedores de servicios.
Future Lab: visiones para el comercio frutícola del mañana
El Future Lab, ubicado en el pabellón 6.1, es una plataforma para ideas innovadoras y avances tecnológicos. Startups, investigadores y expertos del sector ofrecen información sobre proyectos piloto, soluciones de automatización y aplicaciones basadas en inteligencia artificial. Se debaten conceptos que allanan el camino para un comercio de frutas más eficiente, sostenible y digitalmente conectado.
Logistics Hub: vías eficientes para productos frescos
¿Cómo se pueden transportar productos frescos de forma segura, rápida y sostenible? El Logistics Hub del pabellón 26 ofrece respuestas prácticas. Expertos en transporte, tecnología de refrigeración y gestión de la cadena de suministro presentan las mejores prácticas e innovaciones a lo largo de la misma. Se centran en temas como la optimización de la cadena de frío, las soluciones de transporte intermodal y la logística portuaria moderna, poniendo siempre el foco en la calidad, la velocidad y la sostenibilidad.
Podcast Studio: escucha en directo las voces del sector
Tras el exitoso estreno en 2025, el Podcast Studio vuelve a Fruit Logistica. En el pabellón 11.2, los visitantes profesionales podrán asistir en directo a las conversaciones entre los presentadores y los expertos sobre temas de actualidad, innovaciones y perspectivas personales del sector. Se grabarán un total de diez episodios, que se publicarán mensualmente a lo largo del año en todas las plataformas de streaming habituales.
