La pasada campaña, Perú exportó aproximadamente 280 millones de kilos de mango. Para esta temporada, se espera exportar unos 240 millones de kilos, con Estados Unidos y Europa absorbiendo el 90% de los envíos.
“Mientras Ecuador alcanza su pico de cosecha y Brasil finaliza la suya, Perú inicia gradualmente con volúmenes pequeños, principalmente de las variedades Ataulfo, Edward y Kent, que aumentarán a partir de las semanas 48-49”, añadió.
“Los mercados se mantienen estables, pero estamos trabajando para consolidar destinos en Asia, especialmente Corea del Sur, Japón y China, y para reforzar nuestra presencia en América Latina, con Chile como mercado clave debido a su proximidad logística”, indicó Vílchez. Actualmente, el mango peruano llega a más de 35 países, siendo Estados Unidos, Países Bajos y España sus principales destinos.
En Piura, Lambayeque y Casma, los recursos hídricos muestran una recuperación parcial. Desde APEM se pide mejorar la planificación del agua y la gestión de la floración para evitar concentraciones de producción que presionen los precios.
“La clave es distribuir los picos de producción y trabajar con asesores climáticos para optimizar la cosecha”, añadió.
El sector logístico también ha aprendido de los desafíos anteriores. “Este año, las empresas han mejorado la coordinación de los envíos y puertos como Paita han aplicado estrategias específicas para minimizar los cuellos de botella. Además, el menor solapamiento con cosechas de productos como uva y arándano podría contribuir a un tránsito y tiempos de embarque más fluidos”, indicó.
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En cuanto a los precios, las perspectivas son positivas. “La baja floración y los mejores calibres deberían traducirse en precios más altos. La industria lo necesita”, afirmó Vílchez, aunque advirtió que factores externos como la oferta de México, Brasil y Ecuador influirán en el equilibrio del mercado.
Aunque el 80% del mango peruano continúa exportándose en fresco, APEM está impulsando el desarrollo de productos congelados, deshidratados y procesados. El objetivo es aprovechar la fruta que no cumple los estándares de exportación en fresco y generar más empleo local.
Por último, Vílchez destacó la relevancia del reciente XXIV Congreso Internacional del Mango, que coincidió con el 25° aniversario de APEM, como un espacio clave para abordar los retos climáticos y promover innovaciones tecnológicas en el sector.
“El objetivo es asegurar que el mango peruano, el principal producto del país, alcance una verdadera sostenibilidad y mantenga su presencia sólida en los mercados globales”, concluyó.
