Rijk Zwaan está desarrollando unas jornadas de campo en el Poniente almeriense para presentar su nueva introducción. Se llama Baiao RZ y es un pimiento California para temprano que aporta “la máxima resistencia a oídio presente en el mercado”.
José Luis Ruipérez, especialista de Pimiento de Rijk Zwaan, destaca, entre sus ventajas, su rápido viraje y el cuaje con blanqueo, ideales para fechas tempranas. “El blanqueo se quita poco a poco”, detalla.
La variedad es para trasplantes de abril a los primeros días de julio, dependiendo de la zona, y se recomienda para ciclos largos por su gran capacidad de recuperación en invierno y su calidad de fruta. En el invernadero demostrativo el cultivo se trasplantó el 1 de julio y ya ha arrojado una media de 2 kg/m2 recolectados.
Características de Baiao RZ
A nivel de planta, Baiao RZ presenta una estructura muy abierta con entrenudos cortos y no necesita labores de destalle.
Los frutos, por su parte, presentan un calibre intermedio (G-GG), de color rojo brillante y gran firmeza. “Maduran uniformemente y aportan aguante tanto en planta como en poscosecha”. Además, no presentan silverelinas, cracking, ni frutos en pico.
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Si quieren conocer la variedad in situ, pueden visitar las jornadas hasta este viernes, de 10:00-14:00 h en Tierras de Almería.
