¿Cuáles son las novedades más significativas de Citrosol?
La última innovación es CATsystem®, un sistema de dosificación automático e inteligente que mide las concentraciones de fungicidas en el drencher. Además, corrige si hay bajadas de fungicida para que el tratamiento esté siempre en las mejores condiciones y haya menor variabilidad en los residuos. Esto permite conseguir una gran eficacia y evitar los problemas de podrido. Se trata de un sistema muy innovador.
La mayor innovación reside en que en el mismo drencher se toma la muestra y se mide in situ. Si el valor está bajo o alto, se corrige para que el tratamiento siempre esté en las condiciones adecuadas.
Lo tenemos instalado en dos clientes y están muy satisfechos con los resultados.
¿La eficacia del tratamiento se puede considerar homogénea para toda la fruta que pasa por el drencher?
Sí, porque mide y corrige de manera casi simultánea, de forma que siempre hay un tratamiento homogéneo. Hasta ahora, cuando existía una variable, había que analizarla y corregirla posteriormente, lo que podía suponer una demora de varias horas. Mientras tanto, la central seguía trabajando y muchas toneladas pasaban por la línea sin el ajuste adecuado.
Una de las novedades del sistema es que el propio cliente tiene acceso a los datos de volúmenes y concentraciones. Si surge algún problema, se activa una alarma y se corrige automáticamente.
¿Cuánto tiempo lleva CATsystem® en el mercado?
Estuvimos un año y medio con pruebas piloto y desde esta campaña está implantado en dos firmas importantes del sector. Es un proceso lento porque tenemos que verificar muy bien con el cliente que todo funciona correctamente. CATsystem® es una solución innovadora que optimiza la eficacia del tratamiento fungicida en drencher, por lo que su implantación requiere un seguimiento detallado para adaptarse a cada operativa y garantizar los mejores resultados.
¿Tendrá implantación a nivel internacional?
Sí. CATsystem® se lanzará también al mercado internacional esta campaña, siendo Sudáfrica el primer país con el que trabajaremos.
¿Por qué la desinfección es clave en los tratamientos postcosecha?
El número de materias activas autorizadas es cada vez menor, lo que hace esencial un estricto control de los tratamientos y una buena desinfección. Si se realiza un buen tratamiento, pero el entorno está contaminado, la eficacia disminuye.
Nos enfocamos en la prevención, con muestreos y tratamientos personalizados para cada cliente. Contamos con técnicos comerciales que monitorizan los datos en cada cliente y realizamos análisis preventivos de resistencias. Utilizamos pruebas PCR para identificar rápidamente la presencia de hongos como el Penicillium y determinar si son resistentes a los fungicidas.
¿Cuáles son los otros puntos fuertes de Citrosol?
Contamos con una amplia gama de productos para hortícolas como pimiento, tomate y ajo pelado, así como para IV gama. Además, ofrecemos una variada selección de ceras 100% vegetales para recubrimientos, respondiendo a la creciente demanda del mercado por opciones ecológicas. Aunque aún hay clientes que utilizan recubrimientos sintéticos, la tendencia apunta hacia soluciones más sostenibles.
¿Qué ventajas ofrecen los recubrimientos vegetales?
Nuestros recubrimientos vegetales están formulados a base de cera de carnauba, una materia prima de origen natural que protege la fruta sin comprometer su calidad visual. Las formulaciones actuales han evolucionado significativamente, ofreciendo un brillo óptimo y mejorando la apariencia del fruto. Contamos con recubrimientos especiales para el aguacate, que han tenido una gran acogida en Perú, especialmente para la exportación a Estados Unidos, donde se valora su capacidad para prolongar la vida comercial del fruto.
