La compañía también traerá a Madrid su producto estrella: las flores comestibles. L’Insalata dell’Orto produce flores comestibles frescas y deshidratadas. La gama con flores deshidratadas está diseñada para la exportación, tiene una larga vida útil y se centra en funciones de uso específicas.
Por ejemplo, Miscele & Snack combina flores comestibles deshidratadas con frutos secos en 4 mezclas: 1 para usar en la cocina para preparaciones saladas y 3 de snacks para disfrutar durante todo el día (aperitivo, deporte, merienda).
«Todas nuestras flores se cultivan en Italia, en nuestros invernaderos en la Región del Véneto, y luego se someten a un delicado tratamiento de deshidratación a baja temperatura que preserva su color y su sabor. Son productos de alta calidad que están cosechando éxito tanto a gran escala de distribución como en restauración», destaca Menin.
