La decisión se tomó durante la Asamblea General de ASONAL, celebrada en Madrid el pasado 16 de septiembre, donde se analizó la evolución de la campaña 2026, prácticamente concluida y considerada una de las más cortas de los últimos años debido a la escasez de precipitaciones y su impacto sobre los rendimientos.
La asociación estima que la producción española finalizará la campaña con alrededor de 1,8 millones de toneladas, frente a los 1,95 millones de toneladas de 2025, lo que supone un descenso de entre el 8 y el 10%.
Una campaña condicionada por la sequía
El déficit hídrico ha afectado tanto a España como a otros grandes países productores europeos, reduciendo los rendimientos y limitando la disponibilidad de patata en el conjunto del continente.
Por zonas productoras, la mayor caída se ha registrado en la patata temprana del sur de España, especialmente en Andalucía, donde la cosecha se estima entre un 30 y un 35% inferior. En las principales regiones productoras del norte, como Castilla y León, Galicia y País Vasco, los descensos se han situado entre el 10 y el 15%.
Más representación y servicios para las empresas
ASONAL, formada por 24 empresas dedicadas principalmente a la comercialización y también a la producción de patata, busca reforzar su papel como organización de referencia del sector y ofrecer mayor capacidad de representación e información a sus asociados.
NOTICIA RELACIONADA: Fruit Attraction acogerá el I Simposio Internacional de la Patata
Para ello, la asociación pondrá en marcha una Secretaría General Técnica que combinará funciones administrativas con una labor permanente de representación institucional, seguimiento normativo y defensa de los intereses sectoriales. Entre sus prioridades estará el seguimiento de cuestiones como la disponibilidad de productos fitosanitarios, una de las principales preocupaciones del sector ante la reducción progresiva de herramientas autorizadas para el control de plagas y enfermedades.
Nuevo boletín de mercado de patata
Además de reforzar la interlocución institucional, ASONAL desarrollará nuevos servicios de información y análisis. Entre ellos destaca la creación de un boletín sectorial de mercado de la patata, que recogerá información sobre precios, formatos de comercialización, evolución del comercio exterior y otros indicadores relevantes para productores y comercializadores.
Con esta herramienta, la asociación pretende facilitar la toma de decisiones empresariales en un mercado condicionado por la evolución de la oferta, la demanda y la competencia internacional.
La Asamblea General aprobó también la nueva composición de la Junta Directiva, que estará presidida por Yolanda Medina, con Alfonso Sáenz de Cámara como vicepresidente y Luis Martín como secretario general.
