La nueva piel de Seminis pone el foco en el sabor

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El pasado verano Seminis presentaba en campo sus últimas novedades en Melón Piel de Sapo, variedades aún precomerciales que suponían el resultado de su nuevo programa de desarrollo. Los asistentes a las jornadas pudieron ver los “números” SVMP8001 (hoy Portús), SVMP8486 (Roncero) y SVMP3228 (bajo el paraguas de seMinis) y comprobar de primera mano el nuevo enfoque puesto en el sabor, sin dejar de lado lo avanzado y conseguido en años posteriores en términos de resistencias y producción.

Hace apenas unos días, la casa de semillas llevó a cabo la puesta de largo de estas variedades, ya comerciales, en el restaurante Aquario de Torre Pacheco (Murcia), con una charla técnica seguida de una cena, en la que estuvieron presentes un nutrido grupo de agricultores y técnicos del campo de Cartagena. El evento, al que asistieron más de 130 personas, se enfocó sobre todo en las variedades de la zona: Portús y el mini SVMP3228 (aunque este último puede adaptarse al resto de regiones del territorio nacional como Almería y La Mancha y también internacional, como ya se está viendo en Brasil, Senegal o Costa Rica).

«Ambas variedades (junto con Roncero, específica para la zona de La Mancha), conforman lo que hemos llamado La Nueva Piel de Seminis, en clara referencia al cambio y la renovación de las variedades Piel de Sapo», detalla Juan Francisco Martínez, Portfolio Marketing Manager en Iberica para cultivos al aire libre de Seminis Iberia.

Durante la charla, que se desarrolló en colaboración con su distribuidor en la zona, Campoés, el equipo de Seminis presentó el Programa de Desarrollo de la empresa que ha dado origen a estas variedades. «Durante años, al igual que otras empresas, los esfuerzos iban enfocados a conseguir altas resistencias y niveles de producción. Alcanzado esto, nos centramos ahora en algo realmente esencial en esta tipología de melones y que es pilar fundamental en nuestro nuevo Programa: el sabor. Trabajando desde la fase inicial con el equipo de mejoradores, hasta la última etapa precomercial con todo el equipo de ventas y desarrollo, e incorporando en el proceso el feedback de nuestros clientes, hemos conseguido conferir a estas variedades el sabor tradicional de un melón piel de sapo, incluso para el caso del mini, un melón claramente orientado a la exportación».

Características técnicas

Portús (variedad 8001) está indicada para trasplantes de final de marzo – mediados de abril, segmento medio-tardío en la zona del Campo de Cartagena y se caracteriza por tener un nivel alto de grados Brix con gran sabor, una carne de firmeza media y una homogeneidad de fruto y postcosecha muy buenas.

Por su parte, la variedad mini SVMP3228 es un melón especialmente indicado para exportación por su tamaño, firmeza de carne y sabor. Se puede producir tanto en Almería, Murcia y Castilla La Mancha, además de a contra-estación en otros países como Brasil, Costa Rica o Senegal, asegurando el suministro los 365 días al año.

Ambas referencias presentan un paquete de resistencias entre las que destacan la resistencia a oídio y la tolerancia a pulgón, pero si por algo se caracterizan estas nuevas variedades es sin duda por su sabor. El sabor ha sido la apuesta clara y fundamental de Seminis: “hemos comprendido que el sabor es requisito imprescindible y principal, y que las variedades que conformen la nueva piel de Seminis, además de las características que ya poseían como producción, resistencias etc. deben destacar por su gran sabor”.

En la charla intervinieron: José Sandoval, Sales Area Mánager de la zona de Murcia; Juan Francisco Martínez, Portfolio Marketing Manager en Iberica para cultivos al aire libre; José Guirado, Market Development para Melón; y Miguel Sánchez, Trade Partnership (responsable de las relaciones con la cadena – supermercados).

Al final de la velada se realizó un sorteo, con el que Seminis otorgó dos lotes de 5.000 semillas de la variedad Portús.

 

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