El evento ha contado con un amplio respaldo con la presencia del presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, y del alcalde de Elche, Pablo Ruz, junto a diputados provinciales, miembros de la corporación ilicitana y representantes de asociaciones, instituciones y colectivos de la zona amparada por la DOP.
El presidente de la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, ha señalado que “este año hay más producción que en la anterior campaña pero alrededor de un 30% no podrá etiquetarse con el sello de la DOP porque es granada soleada que ha sufrido los efectos de las olas de calor que se han registrado este verano”. El sol ha afectado a la corteza de las granadas que se encuentran en la parte más visible del árbol. La piel de esa zona se ha quemado, ya no es apta para comercializarse con Denominación de Origen y tendrá que ir destinada a la industria”.
En términos de producción y descontando el 30% que irá a la industria, Oliva ha indicado que este año se recolectarán alrededor de 35.000 toneladas y, de ellas, las que tengan calidad primera y extra y estén inscritas en el Consejo Regulador se podrán etiquetar con el sello DOP.
Como nota positiva, el presidente de la Denominación de Origen indica que “hay una creciente demanda del mercado y desde hace semanas lleva esperando el inicio de nuestra campaña para incorporarla a sus lineales”.
En este sentido, Francisco Oliva, señala que el hecho de tener un sello de calidad diferenciada como es la DOP, ser la única granada del mundo que tiene esta distinción de calidad y las campañas de promoción que lleva haciendo la Denominación de Origen para dar a conocer las cualidades de esta fruta “nos ha permitido ganar protagonismo y prestigio en los puntos de venta y eso también se ha traducido en que el consumo de granadas de Elche a nivel nacional ha aumentado un 40% en la última década”.
Carlos Mazón, presidente de la Generalitat Valenciana, ha descrito a la granada mollar de Elche «como embajadora mundial, implicando un nivel de calidad que ya está reconocido, que ya está contrastado; implica una presencia en mercados internacionales, que se conoce nuestra tierra gracias a lo mucho y bueno que ofrece la granada mollar, pero hay una parte que no se conoce tanto y que no tiene tanta visibilidad que es la del trabajo de todos los que hacen posible que podamos haber cortado esta granada hoy aquí, por lo que mi reflexión va por toda la gente del campo, por todos los agricultores que están trabajando por traer este manjar a nuestro paladar, a pesar de la escasez de agua».
