El evento, conducido por la periodista Mari Paz Díaz, comenzó con una presentación en la que el responsable del Programa de Mejora de Fresa de Planasa, Pedro Domínguez, y la responsable de Desarrollo analizaron el comportamiento de RedSayra y Red Samantha durante una campaña que ha estado marcada por condiciones climatológicas adversas. Asimismo, ofrecieron a los agricultores consejos de manejo para evitar o paliar las consecuencias de esas condiciones climáticas en ambas variedades.
A continuación, fue el turno de Douglas Rodríguez, responsable de Sanidad Vegetal de Planasa, que realizó un recorrido por los procesos y protocolos implementados en la empresa para garantizar la entrega de planta de fresa en las mejores condiciones de sanidad posibles. Entre otras cuestiones abordó la prevención de enfermedades y su manejo en vivero con distintos tratamientos, muy interesantes para los viveros de autorreproducción.
La siguiente intervención llegó a cargo de Ángel Bondía, especialista en datos de retail y country manager de la empresa holandesa Roamler, quien habló de las tendencias de comercialización y consumo de fresa en mercados de destino como Reino Unido, Alemania y Holanda. Entre otros puntos de interés, Ángel abordó las preferencias del consumidor, cómo es la fresa ideal, dónde prefieren comprarla y sus motivaciones a la hora de adquirirla.
Alfonso López, responsable de Lanzamiento de Productos de Planasa, quién se encargó de hablar del porfolio de variedades comerciales de fresa de la compañía y cómo por sus características productivas se producen sinergias que les permiten complementarse entre sí y ofrecer al agricultor la posibilidad de realizar un ciclo de producción completo y entrar en diferentes segmentos y ventanas de mercado.
El objetivo de Planasa con estos eventos es ofrecer a los productores contenidos de valor, por un lado, compartir el conocimiento técnico de sus variedades para que puedan obtener los máximos rendimientos y por otro ofrecer soporte técnico solucionando las dudas de manejo y los problemas que puedan surgir antes y durante el cultivo.
