El Congreso Internacional de Gastronomía Verde, VESTIAL 2025, organizado por ACOLOR Agencia de Comunicación y Marketing, cuenta con el patrocinio de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, a través de su sello de calidad Gusto del Sur, Cajamar y Ayuntamiento de Almería.
La inauguración del congreso contará con la presencia de la alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez, la europarlamentaria y vicecoordinadora de Agricultura y Pesca en el Parlamento Europeo, Carmen Crespo, y la delegada del Gobierno andaluz en Almería, Aránzazu Martín.
Tras una fotografía en el photocall de la entrada y la atención a los medios por parte de la organización, autoridades y patrocinadores del congreso a partir de las 10 de la mañana.
📅PROGRAMA COMPLETO DEL CONGRESO📅
Contenido del Congreso
El Congreso VESTIAL dispone de varios escenarios en los tendrán lugar ponencias magistrales, demostraciones culinarias de los grandes chefs que se citan en estos dos días, concurso de cocina de la mano, catas y exposiciones.
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Por la tarde, durante el primer día del Congreso, el Premio VESTIAL 2025 reconocerá al chef tres estrellas Michelin, Martín Berasategui. Y ya en la noche, SAKATA celebrará su gala anual de premios.
VESTIAL contará con la presencia de las empresas Única Group, Bollo Natural Fruit, Trops, Biosabor, Landaluz, Vicasol, Sakata, Agrocolor, HogarHotel, CASI, La Palma, Conde de Benalúa, Rijk Zwaan, Agroponiente, Strepitosa, Truffles, Freshuelva, HalcónViajes, Coexphal-APROA-Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, Estrella Levante, Primaflor, Anove, 5 al Día, Vegavilanos, La Risca Colorá, Innova, Ashal , Vellsam, Hyundai además de los citados patrocinadores Gusto del Sur, Cajamar y Ayuntamiento de Almería.
