En este contexto, avanzar en digitalización es clave para mantener el control del negocio y asegurar la rentabilidad en cada campaña. Por eso contar con un ERP especializado como SAP Fruit One se convierte en un factor determinante para reforzar la competitividad en un entorno cada vez más exigente.
Según el último informe de AECOC, el 78% de las empresas hortofrutícolas afrontan 2026 con optimismo. Sin embargo, este crecimiento viene acompañado de nuevos retos: mayor planificación de la cadena de suministro, disponibilidad constante de producto y mejora de la eficiencia operativa.
En este escenario, disponer de información integrada y capacidad de análisis en tiempo real se convierte en un factor diferencial. Las compañías necesitan herramientas capaces de unificar toda la información del negocio y facilitar una gestión más ágil y precisa. La gestión tradicional, basada en sistemas aislados y múltiples herramientas desconectadas, genera ineficiencias, duplicidades y una falta de visibilidad global que impacta directamente en la rentabilidad.
Es aquí donde soluciones sectoriales como SAP Fruit One aportan valor: un ERP diseñado específicamente para el entorno hortofrutícola, que centraliza la información, automatiza procesos y facilita decisiones fiables y rápidas.
ERP SAP Fruit One, una solución especializada para el sector hortofrutícola
SAP Fruit One es un ERP desarrollado por Artero Consultores, Gold Partner de SAP, sobre la tecnología de SAP Business One. Esta completa herramienta integra las principales áreas del negocio hortofrutícola: campo, almacén, logística, administración y comercialización.
Se trata de una solución adaptada a las particularidades del sector, capaz de dar respuesta a la realidad operativa de:
- Almacenes de confección
- Cooperativas de primer y segundo grado
- Comercializadoras y traders
- Cadenas de fruterías
- Almazaras y empresas de frutos secos
El enfoque sectorial, combinado con la experiencia de Artero Consultores, permite abordar los procesos críticos de la actividad hortofrutícola y ofrecer un ERP realmente alineado con las necesidades y objetivos de cada empresa.
Retos del sector y cómo afrontarlos
La implantación de un ERP hortofrutícola especializado en el sector como SAP Fruit One, permite dar respuesta a desafíos clave como:
- Garantizar la trazabilidad completa del producto, desde el campo hasta el cliente final.
- Controlar mermas y optimizar los procesos de producción y confección.
- Calcular con precisión los costes reales y los márgenes por lote o campaña.
- Acceder a información fiable que apoye decisiones estratégicas en tiempo real.
Caso de éxito ERP SAP Fruit One: García Ballester
Más allá de la tecnología, las empresas buscan un partner con experiencia sectorial que acompañe el proceso de transformación. Con Artero Consultores, Gold Partner de SAP, encuentran un socio que trabaja desde la profesionalidad y la experiencia para ofrecer soluciones adaptadas a cada necesidad.
Un ejemplo de este enfoque es el caso de éxito del proceso de implantación de SAP Fruit One en García Ballester, productora, comercializadora y exportadora de cítricos fundada en 1907. El proyecto comenzó con un diagnóstico detallado de los procesos, identificando áreas de mejora, a partir de ahí, se configuró el ERP y se desarrollaron adaptaciones a medida para alinear la plataforma con la estructura y necesidades de la empresa.
Gracias a esta implementación estratégica, García Ballester logró:
- Incremento del 12% en la productividad.
- Reducción del 53% en las incidencias operativas.
- Mayor precisión en el cálculo de costes.
- Mejora en la planificación por campaña.
- Información más accesible y explotable para la toma de decisiones.
Automatización de procesos e integración del ERP con IA
En Artero Consultores ya han comenzado a integrar Inteligencia Artificial en sus soluciones tecnológicas, como el ERP SAP Fruit One.
La Inteligencia Artificial pone a disposición del sector múltiples funcionalidades y automatizaciones que optimizan el trabajo diario, incrementan la eficiencia y reducen errores operativos.
Entre ellas destaca la digitalización inteligente de documentos, que permite automatizar la extracción de datos desde cualquier documento, ya sea físico o digital, y procesarlos de forma automática en SAP. Esto elimina tareas manuales repetitivas, agiliza los flujos administrativos y garantiza una mayor precisión de la información.
En esta misma línea de innovación, Artero Consultores ha lanzado una IA conversacional conectada al ERP que actúa como un asistente virtual. Los usuarios conversan y obtienen información concreta de datos financieros, de ventas o compras en cuestión de segundos.
Gracias a esto, las empresas reducen tareas repetitivas, minimizan errores humanos y liberan tiempo para poder centrarse en las actividades de mayor valor estratégico. Además, les permite tomar decisiones basadas en datos fiables, optimizando la planificación, los costes y la coordinación de toda la empresa.
