AgroFresh Solutions, Inc., referente mundial en soluciones para la conservación de la frescura poscosecha, continúa expandiendo su ecosistema digital FreshCloud™ mediante dos alianzas estratégicas globales. Las colaboraciones con Aerobotics, referente en análisis de huertos y plantas de empaque, y Neolithics™, pionera en inspección de calidad impulsada por IA, posicionan a FreshCloud como la plataforma digital más completa para la gestión de la calidad y la cadena de suministro de productos frescos en la industria hortofrutícola.
Al agregar datos en tiempo real de múltiples fuentes, FreshCloud ofrece más opciones en cada etapa de la cadena de suministro de productos frescos para mediciones de calidad integradas digitalmente. Aprovechando sus alianzas con los innovadores en sensores Rubens Technologies, Strella, y Escavox, AgroFresh continúa expandiendo su plataforma de sensores conectados para la gestión poscosecha. Este ecosistema en crecimiento permite a productores, empacadores y minoristas tomar decisiones más rápidas, basadas en datos, para reducir el desperdicio, mejorar la calidad e impulsar la rentabilidad.
«AgroFresh está comprometida con la creación de la plataforma digital más integral y conectada para productos frescos», afirmó Bradford Warner, director de Soluciones Digitales de AgroFresh. «Al integrar socios como Aerobotics y Neolithics, FreshCloud ahora conecta la información desde el huerto hasta la planta de embalaje como nunca antes».
Datos de rendimiento precisos con TrueFruit® de Aerobotics
La alianza de AgroFresh con Aerobotics integra múltiples módulos TrueFruit® en FreshCloud™, proporcionando inteligencia artificial para huertos y plantas de empaque. Mediante visión artificial y análisis de imágenes de teléfonos inteligentes con IA, Aerobotics permite a los productores:
- Medir el tamaño, el color y la calidad de la fruta de forma precisa y objetiva.
- Mejorar la planificación de la cosecha con pronósticos precisos de tamaño, detección de imperfecciones y modelos de clasificación de color.
- Controlar la calidad con mediciones estandarizadas, desde el huerto hasta la planta de empaque.
- Visualizar los datos de rendimiento en un solo lugar para tomar decisiones informadas que aumenten la producción en un promedio del 1 al 5 %, lo que proporciona un retorno de la inversión superior a 10 veces para los clientes comerciales.
«Aerobotics siempre se ha centrado en brindar a los productores y empacadores información de rendimiento de alta precision», afirmó James Paterson, consejero delegado de Aerobotics. «Nos entusiasma asociarnos con AgroFresh, líder clave en nuestro sector, para ofrecer TrueFruit® a más clientes y combinar la potencia de nuestra tecnología con FreshCloud™. Juntas, estas soluciones extienden sin problemas la información desde el huerto hasta la etapa posterior a la cosecha, lo que garantiza la continuidad de los datos y mejora la toma de decisiones a lo largo de toda la cadena de valor».
Control de calidad de última generación con Neolithics
Con la integración de Neolithics en FreshCloud de AgroFresh, los empacadores tienen acceso a una tecnología que ofrece un control de calidad adaptado a la velocidad y la escala de las plantas de empaque modernas, convirtiendo la inspección en una fuente de confianza en lugar de un riesgo. El sistema de imágenes con IA de Neolithics:
- Realiza inspecciones de alto rendimiento, desde un kilogramo por minuto para bayas hasta más de seis toneladas por hora para aguacates, analizando cada pieza para verificar su calidad interna y externa.
- Mide parámetros clave como grados Brix, acidez y materia seca, a la vez que detecta defectos internos y superficiales ocultos.
- Completa este proceso sin dañar la fruta, con una precisión superior al 90 %.
«Queremos que nuestros clientes puedan proteger sus productos mediante inspecciones de calidad no destructivas y de alto volumen, reduciendo el desperdicio y creando mayor transparencia desde el campo hasta el punto de venta», afirmó Kate Murray, consejero delegado de Neolithics. «Nos entusiasma integrarnos con AgroFresh y su ecosistema FreshCloud para hacer realidad nuestra visión compartida de una cadena alimentaria más sostenible y transparente».
