Ha pasado más de una década desde que la actual BASF | Nunhems comenzó a desarrollar sus Demo Salads y, año tras año, sigue renovando su compromiso con el sector, mostrando toda su gama comercial y los desarrollos en los que trabaja para facilitar la vida a productores, comercializadores y consumidor final.
La lechuga, junto a la espinaca, es uno de los cultivos estratégicos para la compañía. Desde su centro de investigación en La Palma (Cartagena), los genetistas y el equipo comercial redoblan esfuerzos para seguir ampliando su programa de mejora y poder dar una respuesta rápida y eficaz a los problemas que van surgiendo en el sector. El principal reto que atraviesa ahora el campo y que está provocando “que los productores lo estén pasando realmente mal” es el mildiu de la lechuga, seguido del Fusarium.
Fuerzas renovadas en iceberg
En 2023 renovaron todo su portfolio de lechuga iceberg para sumar las resistencias a mildiu, y actualmente ofrecen resistencias completas a Bl:29-41EU en iceberg, romana, mini romana y little gem, algunas de ellas también con resistencias a Fol:1 y Fol:4, avanzó Pedro García, Area Sales Manager de Murcia.
“Cada año aparecen entre 100 y 300 nuevas razas de mildiu en el mundo, pero no se nominan oficialmente hasta que no cumplen unos determinados parámetros, como la extensión a las principales zonas productoras y una cierta estabilidad”, detalló. Con el paso de los años, las nuevas razas son cada vez más agresivas, y desde BASF | Nunhems trabajan para buscar distintas fuentes de resistencias tanto a las razas oficiales como a las locales. Así, se adelantan a potenciales problemas, cuando ‘salta’ una resistencia.
Este foco ha hecho posible que del nuevo catálogo de iceberg que lanzaron en 2023, 5 de las 8 variedades cuenten con resistencia a la última raza oficial, la Bl: 41EU. Una ventaja que prevén que de un impulso a sus ventas este año.
En el catálogo de iceberg completan toda la campaña de exportación con Puria* y Mulana* (ambas para ciclo de otoño, Mulana* además con ‘extra’ de resistencia a pulgón), Salazara* y Ortuna* (de invierno, para sustituir a Vanguardia), y Tratora* (salida de invierno y primavera). En desarrollo tienen, además, NUN 01366 LTL, para otoño tardío.
A todas ellas les unen características comunes: uniformidad, buena formación y calibre, y costilla poco marcada para minimizar posibles riesgos de rotura y oxidación por daños mecánicos.
Futura ‘todoterreno’ en Romana
En romana para exportación y mercado nacional, la empresa también ofrece materiales con resistencias completas a mildiu y buena tolerancia a fusarium.
A destacar una novedad en ciernes, NUN 06414 LTL, su primera variedad con nervio sólido interno, con aptitud para mercado nacional, de exportación e incluso industria. Una ‘todoterreno’ de gran calidad y peso, muy recta y que mantiene la frescura al cortarla. “Calculamos que puede tener entre un 10-15% más de peso que otras, y es de las variedades más versátiles de nuestro portfolio, con un amplio calendario de plantación”. 
Para exportación, destacan Inveral* (otoño), Glamoral y Cimbral* (invierno), y Magistral (primavera). Además, trabajan en otras dos variedades: una para otoño y primavera, y otra para otoño e invierno.
En el segmento de la romana nacional, sus propuestas son Olgada* (otoño), Boratal* y Augoral* (invierno), y sumarán otras dos variedades con todas las resistencias para completar el calendario, una de ellas la ya mencionada NUN 06414 LTL.
Más mini romanas y little gem
En la pasada edición de las Demo Salads, BASF | Nunhems mostró Alobee* (otoño y primavera) y Marabee* (invierno), dos materiales que se sumaron a las ya conocidas Queenbee (invierno) y Winbee (primavera), todas con el pack completo de resistencias a mildiu.
Vicente Garín, Salads Global Product Specialist, mostró lo nuevo (aún en fase de desarrollo) en este segmento: NUN 06836 LTL y NUN 06823 LTL. La primera, para corazones y cogollos, se enfoca a plantaciones de otoño y primavera temprana. Y destaca por mantener la forma “incluso cuando está sobremadurada”. Por su parte, NUN 06823 LTL se enfoca a pleno invierno y destaca por una muy buena calidad interna y un ‘llenado’ rápido. Además, incluye resistencia a pulgón.
En el segmento de little gem, Themes se consolida por su gran plasticidad (se puede cultivar en todas las zonas), su fácil manejo y su sabor, bastante dulce.
Junto a ella, están Thiodora*, con doble aptitud para cogollos y corazones, y otras más conocidas como Thicket y Thespian.
Amplia gama de espinaca
El catálogo de espinaca de BASF | Nunhems ofrece soluciones para todo el ciclo de cultivo, con resistencias a Peronospora o mildiu de la espinaca, Pe: 1-20, y buen comportamiento frente a las nuevas razas locales que se están detectando.
En esta campaña, seguirán ampliándolo con otras cuatro variedades para otoño, invierno, primavera y verano.
Refuerzo del equipo
Durante los Demo Salads 2025, BASF | Nunhems presentó a un nuevo compañero que se suma al equipo de Ventas de lechuga y espinaca, Jesús Murcia. Esta incorporación viene a reforzar la estructura de la compañía en España, tras los últimos cambios que realizaron con el objetivo de acercarse aún más a los ‘hotspots’.
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