La producción de la Ciruela Rosé Carrefour Círculo de Calidad es posible gracias a la estrecha colaboración con Grupo Interlázaro, proveedor de referencia de Carrefour desde hace más de 20 años que cultiva esta ciruela en casi un centenar de hectáreas ubicadas en Cariñena y Caspe. La campaña de la ciruela rosé es corta, de apenas un mes, lo que la convierte en un producto limitado y muy valorado por sus excepcionales cualidades organolépticas.
Máxima calidad y respeto al medio ambiente
Bajo la marca Carrefour Círculo de Calidad, Carrefour pone al alcance de sus clientes y socios de El Club Carrefour productos cultivados o producidos bajo rigurosos estándares de calidad y respeto al medio ambiente. Además, promueve relaciones justas y duraderas con los productores locales, contribuyendo al desarrollo sostenible de las regiones y a la preservación de la biodiversidad.
La Ciruela Rose Bajo la marca Carrefour Círculo de Calidad, se cultiva con prácticas agrícolas que la diferencian en el mercado, como, por ejemplo, la producción sin tratamientos postcosecha; la aplicación de un plan de protección de polinizadores que preserva la biodiversidad; la aplicación de métodos de control alternativos a los insecticidas químicos o la utilización de infraestructuras agroecológicas que cuidan el equilibrio natural de los suelos, entre otras.
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Esta fruta de piel fina y color dorado con reflejos rosados, ofrece una experiencia equilibrada entre dulzor y acidez, con pulpa jugosa y aroma delicado. Puede disfrutarse fresca o en recetas creativas como ensaladas con quesos suaves, frutos secos y vinagretas aromáticas, salsas para acompañar carnes blancas y pescados, postres de alta repostería como tartaletas, mousses o compotas, y cócteles y bebidas refrescantes gracias a su atractivo color y perfil aromático.
