Revista Fruit Today 101
actualidad
DANA: 1.400 millones de pérdidas en el campo valenciano
Las estimaciones de las pérdidas sufridas en el campo valenciano se acercan a cifras más realistas a medida que pasan los días y los agricultores pueden acceder a sus campos o a lo que queda de ellos
EDITORIAL
Sin fecha prevista para la normalidad
Por mucho que me regalen los oídos o que las mejores intenciones de algunos de mis entrevistados supuren optimismo, no soy idiota para creerme que, con un gobierno hecho exprofeso para la reconstrucción, las consecuencias de la tragedia del 29 de octubre acaben pronto
PERFIL DEL MES
Xavi Nolla, IBERIAN PREMIUM FRUITS: El hombre que susurraba a los naranjos
Nació hace 46 años en Alcanar (Tarragona). Está casado y es padre de dos adolescentes. Hasta los 14 años vivió rodeado de naranjos porque era el negocio de sus padres
kiwi
El consumo de kiwis muy polarizado
Un 49% de la población española consume kiwis. En este artículo desgranamos las claves de esta decisión en base al estudio ‘El consumidor de kiwi en España’ realizado por AECOC Shopperview en colaboración con el Instituto de Investigación 40dB y las principales empresas productoras
Menor cosecha de kiwi francés
Este año los volúmenes llegarán de forma muy paulatina, debido a una cosecha tardía y a un menor volumen
“El público infantil es nuestro gran proyecto de consumo”
Con una clara visión de futuro, FruitGrowing Quality mantiene su principal objetivo de crecimiento en el target infantil, aquel que prefiere un kiwi más dulce, el kiwi amarillo
Dorì extiende su marca
Este año prevén alcanzar las 1.000 hectáreas de kiwi amarillo a nivel mundial y su objetivo es llegar a producir 3.000 ha en 5 años
Kiwi Atlántico sigue sumando nuevas fincas
A pesar de que no corren los mejores tiempos para la producción de kiwi español, Kiwi Atlántico mantiene un proyecto consolidado y se marca como imprescindibles tres nuevos retos para los próximos años
Zespri™ lanza su programa de recompensas para fruteros
En Zespri™ quieren premiar la lealtad de los fruteros que eligen sus kiwis día a día. Por eso, han creado un programa de recompensas pensado especialmente para el canal tradicional que podrán encontrar en la sección “MIS PUNTOS” de su Club de Fruteros Zespri
Fruta de pepita
El clima incide en la manzana
En Interpoma se conocieron las actualizaciones de una cosecha a la baja, la 2ª menor de la década, con un 10% menos de Golden Delicious y un 11% menos de Gala
Envy: vuelve la buena
Envy se ha convertido en una de las manzanas más populares y ‘envydiadas’ del mercado. Destaca por sus características organolépticas, diferenciales y excepcionales
“El descenso de la producción mundial es más rápido que la bajada del consumo”
La producción mundial de manzana desciende cada año y también lo hace su consumo. Este año la oferta europea vuelve a estar por debajo de los 10 millones de toneladas, un número que, a todas luces es insuficiente para los mercados
Las nuevas formas de maridar las manzanas de VOG
Hannes Tauber, director de marketing del Consorcio VOG, asegura que la producción italiana es un complemento a la de España, país con el que se mantienen relaciones comerciales desde hace muchos años
Seguridad y ahorro con Trapview
La trampa automatizada de EFOS proporciona análisis predictivos sobre la evolución de la polilla de la manzana
Despliegue de novedades en CIV
En el marco de Interpoma, CIV ha presentado dos nuevos clones, T-Rex® (CIVT15) y Tigergala® (CIVS15), y los avances de sus manzanas club RedPop®, Lilibet® y Desy®
CÍTRICOS
La producción de cítricos del hemisferio norte decae un 8,73%
La Organización Mundial de Cítricos ha publicado su previsión anual de cosecha de cítricos del hemisferio norte para la próxima temporada (2024-25)
Egipto busca hacerse un hueco como proveedor de zumos
El país de los faraones construye una importante serie de factorías de zumos, muchas de las cuales abrirán ya en 2025. Aspira a convertirse en el ‘Brasil africano’
“La mejor forma de asegurar la fruta en el lineal es con un servicio de 12 meses”
Bollo Natural Fruit cuenta con fincas propias en Senegal y Brasil, a través de las que controla, de forma integral, la producción que garantiza el suministro los 12 meses
En marcha la campaña ‘Naranja Valenciana’
El sello de calidad IGP Cítricos Valencianos arranca la campaña de ‘Naranja Valenciana’ y lo ha hecho en fechas previas al inicio del mes de diciembre, el de mayor volumen de comercialización de los cítricos en los mercados europeos
La Paz Fresh llega a las 200ha en ecológico
Una apuesta diferenciadora que en el último ejercicio supuso ocho toneladas de cítricos de producción propia
España, dueña de la oferta de limón en la UE 27
La cuota de mercado del limón español es superior al 70% durante 7 meses continuados, desde noviembre a mayo, en los 27 países de la UE
Hispagroup: “Vemos la campaña con cierta incertidumbre”
La campaña de exportación de cítricos es muy sensible a la situación geopolítica y los operadores se ven obligados a cambiar sus líneas comerciales hacia otros países
Cañamás: optimismo responsable para una campaña citrícola estable
A pesar de los desafíos provocados por la DANA, que dejó huella en varias zonas productoras, Cañamás Hermanos muestra un enfoque optimista y decidido para afrontar la campaña citrícola
“No hacemos importaciones”
La firma de Burriana sigue una andadura singular y solo trabaja en sus almacenes en época de producción nacional. Su volumen de comercialización ronda los 40 millones de kilos.
Sunaran aumentará su superficie un 10%
La empresa cordobesa Sunaran lleva cinco años incorporada a Unica. Tras este tiempo, de la mano del gigante almeriense, el resultado en la gestión y comercialización no puede ser más positivo
“Esperamos completar las licencias de Leanri en dos años”
Las licencias disponibles de la variedad Leanri son, en la actualidad, limitadas y atestiguan el éxito que ha tenido la variedad desde su introducción. Fruit Today magazine, habló con Charo Marín, de ANB-GCM Material Vegetal
“El sector necesita trabajar de forma conjunta”
Ante los numerosos desafíos que el sector tiene sobre la mesa, y el más inminente de todos, el acuerdo con Mercosur, José Rodríguez, directivo de SAT Síntesis, aboga por una Interprofesional que pueda defender los intereses citrícolas
Sando, un valor seguro
La variedad de clementina Sando se perfila, en tiempos de incertidumbre, como un valor que aporta seguridad tanto a los productores como a los comercializadores
Anecoop: “Es hora de estar atentos a la sanidad vegetal”
Tras el paso de la DANA, las enfermedades fúngicas se han convertido en el principal problema de sanidad vegetal de los cultivos. Anecoop mira muy de cerca este escollo para seguir ofreciendo la máxima calidad
Grupo Clasol, la otra alternativa
Clasol se vislumbra como un proyecto singular dentro de un panorama citrícola en el que los grandes fondos de inversión han tomado las riendas del sector. El grupo de Castellón se ha convertido en una alternativa para que la agricultura mediana y pequeña tenga futuro
FULLY: la alianza de expertos para una fruta fresca, sana y segura
DECCO, reafirma su compromiso con la transferencia tecnológica, la innovación y la sostenibilidad, a través de este proyecto colaborativo, iniciado en 2021, que busca reducir el desperdicio alimentario y mejorar la calidad de los cítricos que llegan a los consumidores
semillas
Bayer: resistencias ‘extra’ en melón
Galves (SVMG1586) llega con una novedad en el mercado de Galia, la resistencia a N. Delhi (ToLCNDV), y el charentais Acapella (SVMC0019) incorpora virus del amarilleo (CYSDV)
Bayer se posiciona frente al rugoso
La compañía promueve una resistencia sostenible como una estrategia clave contra el ToBRFV
Melones de HM.CLAUSE con resistencia a oídio
Valdemar F1, Calima F1 y Cormorán F1 son las principales apuestas de la casa de semillas HM.CLAUSE para la zona de Almería
empresa
Sormac y Peter Soller, 20 años de colaboración
Peter Soller, fundador y propietario de ISI Ismaninger Feldgemüse GmbH, se dedica desde 1999 al lavado y pelado de hortalizas para cadenas minoristas y de hostelería
Valentina, la calabaza ‘gourmet’ con futuro
Yummy Fresh es el operador valenciano encargado de su distribución en Europa
eventos
Sakata coloca en Almería la primera piedra de su sede central
El presidente de la compañía y el embajador de Japón han presidido el acto
“Queremos celebrar otros 60 años de maduración artesanal de plátanos”
La firma, ubicada en Mercabarna, está de aniversario este año y quiere poner en valor su oficio de “maduradores de plátano»
Hortícolas de invierno
La exportación de lechuga española suma casi 800.000t
El 58 % de las importaciones europeas de hoja son españolas y también el 67% de las repolladas
Curdivex y HighRise, soluciones con futuro
En las zonas de industria la recolección mecanizada de brócoli está empezando a ser un hecho y ha ido de la mano del incremento de cuota de mercado de Bayer
Seceda y Torres, nuevas brásicas de Syngenta
La empresa incorpora a su catálogo dos variedades, el brócoli Seceda y la coliflor Torres
Buena evolución de Salinas
El comportamiento frente a alternaria de la variedad de brócoli de Bejo es una de sus principales bazas
Año clave para Nilo
La variedad de Top Seeds ya se ha distribuido a gran escala entre los principales productores de Murcia
Hortamira, un crecimiento contenido
La cooperativa murciana sigue creciendo en el segmento bio, sin dejar de lado las preocupaciones por una producción que cada día aminora sus márgenes de rentabilidad. Fruit Today habló con Pascual Blanco, director comercial de la entidad
Región de Murcia, líder en apio
La Región de Murcia acapara el 71% de las expediciones de apio y suma 1.600 hectáreas de cultivo, con una dinámica creciente y una demanda activa en destinos todavía vírgenes
Grupo Fortini, un referente europeo en apio
Con unos 25 millones de kilos de piezas de apio, la empresa de Torre Pacheco es una de las grandes del sector en el Viejo Continente
“Alcachofa de España goza de buena salud”
La asociación española, que reúne al 85% de los operadores del país, vive buenos momentos e inicia su expansión hacia los países europeos. Fruit Today magazine entrevistó a su presidente, Antonio Galindo, quién confirmó la buena andadura de la entidad y la suma de nuevos socios
XX campaña nacional de promoción del brócoli
Bajo el lema “Mejor con brócoli”, tuvo lugar el tradicional corte del primer brócoli de la temporada, marcando el inicio oficial de la campaña España
“La DANA ha triplicado los volúmenes de agua”
Cricket habla sobre las dos caras de la moneda del temporal, que deja en su zona 1.200 hm3 adicionales en los embalses y descenso en la calidad del producto
“La incertidumbre del agua es el signo del Campo de Cartagena”
La preocupación por disponibilidad de agua es una constante campaña tras campaña. Sin embargo, el campo murciano, sigue muy vivo y siempre busca alternativas. Fruit Today magazine habló con José Carlos Gómez, director comercial de la firma murciana El Dulze Growers, para explicar la actual campaña y sus retos futuros
Sakata: variedades tolerantes a las altas temperaturas
Las casas de semillas focalizan muy bien los problemas que origina el cambio climático en el desarrollo de sus productos
uva
Focus: uva de mesa en Italia
Según el último informe de Ismea, el panorama del 3º mayor exportador mundial de uva de mesa es positivo, pese al descenso productivo debido a problemas climáticos
El tablero global de la uva de mesa: adaptarse o desaparecer
La uva de mesa se enfrenta a un cambio de paradigma. Países emergentes, nuevas tecnologías y consumidores exigentes están transformando las reglas del juego
Table Grape Business Tour
Empresas como Difesa di Canneto (OP Meridia – Gruppo Pignataro), Nava y Agripuglia apuestan de forma decidida por la uva sin semillas, como mostraron en LUV
Salvi Unacoa refuerza su apuesta por la uva
La empresa italiana comercializará 17.000 toneladas, el 70% seedless. La uva se ha convertido en su tercer producto en volumen y segundo en facturación
Las apirenas se abren paso en el agro italiano
El 24% de los encuestados declara que ya sólo compra apirenas, frente a un 21% que solo adquiere uvas tradicionales y la estacionalidad también pierde fuelle
La logística complica la campaña de importación
La firma Uvasdoce Fresh señala que el inicio de la importación de uva a España se presenta como un desafío significativo
Revolucionaria tecnología de Sorma para uva
La firma italiana Sorma Group revoluciona el sector de la uva con el lanzamiento de su nueva tecnología LCP-128A que proporciona una mayor celeridad en el envasado, más precisión en el peso de los racimos de uva y un fuerte ahorro en mano de obra
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