Las temperaturas primaverales en pleno invierno y las protestas en Francia (que están dificultando la salida del producto y la cancelación de pedidos), han provocado que se sobrepasen los umbrales mínimos fijados sobre la percepción de esta hortaliza por parte del consumidor.
Estas circunstancias anónomalas han llevado al Comité de Crisis de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, HORTYFRUTA, a activar la Extensión de Norma en materia de calidad para berenjena larga/negra. De esta forma, desde las 00:00 horas de este miércoles 31 de enero se han dejado de comercializar las segundas categorías de berenjena larga/negra cultivada bajo invernadero en agricultura convencional en todo el territorio andaluz, siendo de obligado cumplimiento para todos los operadores de Andalucía.
Solo llegarán al mercado las categorías extra y primera de berenjena larga para consumo en fresco.
Preocupación en tomate
Igualmente, desde HORTYFRUTA se muestran muy preocupados por la situación del tomate en todas sus tipologías registrando un comportamiento irregular muy por debajo de los niveles estándar para esta época del año. La campaña de tomate en estas semanas (con menos kilos acumulados que el año anterior) muestra altos volúmenes de comercialización, por lo que el impacto de esta situación, si se prolonga, puede ser considerable.
