La cooperativa granadina, principal productora y comercializadora de espárrago verde de Europa y segunda del mundo, ha consolidado su liderazgo europeo en un evento que reunió a más de 120.000 profesionales de 150 países, encabezada por su presidente, Pedro Sillero, acompañado por el equipo comercial y de compras.
Tres décadas de liderazgo en espárrago verde
Los Gallombares ha celebrado en esta edición 30 años transformando el sector del espárrago verde, respaldada por más de 600 agricultores socios, 2.300 hectáreas en cultivo y una plantilla superior a 1.000 trabajadores en campaña. La campaña 2025 consolida un crecimiento del 5% en volúmenes, con presencia en más de 25 países bajo las marcas Luxe, Luxor y La Joya.
Innovación sostenible y nuevos formatos
La cooperativa presentó nuevos formatos sostenibles que reducen el uso de plásticos en un 95%, con envases de 750 gramos para espárrago verde, además de envases de judías elaborados con materiales reciclables y compostables. Además, incorpora códigos QR en los envases que ofrecen acceso a recetarios exclusivos, transformando la compra en una experiencia interactiva.
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El 90% del consumo energético procede de placas solares, con certificaciones internacionales como GlobalGAP, IFS, Spring y GRASP que refuerzan el compromiso ambiental. En su stand celebraron showcooking conducido por los chefs Jesús Bracero y Borja Garrido, que demostraron la versatilidad gastronómica de sus productos.
Proyecto comercial internacional
«Fruit Animation 2025 ha sido una oportunidad excepcional para reforzar alianzas con clientes actuales y abrir nuevas oportunidades de negocio en mercados europeos e internacionales», destacó José Ángel Delgado, comercial de la cooperativa. El balance incluye contactos estratégicos con distribuidores y operadores de Europa, América y Asia, consolidando la posición de Los Gallombares como líder en innovación, sostenibilidad y calidad en el sector del espárrago verde. “Solo con innovación, sostenibilidad y calidad equilibradas lideramos el sector y aportamos valor real a cada cliente”, añadió Delgado, agradeciendo la visita de los profesionales en la cita internacional.
