El Salón Internacional del Campo, organizado por IFEMA MADRID y Alianza Rural, se celebrará del 4 al 7 de mayo con el objetivo de mostrar las grandes cualidades del ámbito rural en nuestro país. En estos meses previos a la celebración de esta cita, un gran número de comunidades han mostrado su interés en participar en SICampo, concretamente Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Canarias, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Islas Baleares, País Vasco y la Región de Murcia.
SICampo será el escenario en el que se darán la mano todos los sectores e industrias implicados en este ecosistema, fomentando su visibilidad bajo la premisa de trasladar el campo a la ciudad, como uno de los grandes retos a los que se enfrenta la sociedad y que abordará este salón.
En esta cita, que tendrá lugar en IFEMA MADRID, el visitante descubrirá una completa experiencia relacionada con el mundo rural: una exposición ganadera compuesta por más de una treintena de razas; un paseo gastronómico de alta calidad, donde se podrán conocer variedades culinarias de las diecisiete comunidades autónomas, así como sumergirse en la experiencia de catas de carnes, quesos, aceites o vinos de las acreditadas denominaciones de origen o disfrutar de exhibiciones de ganado junto con otras experiencias de interés como la representación de oficios y tradiciones, junto con actividades de carácter socioeducativo
Para complementar este programa de actividades, se celebrará un congreso internacional que abordará temáticas de gran interés y relevancia para el medio rural como son el agua, la alimentación o el medio ambiente, contando con la presencia de diferentes empresas representativas del sector.
