La alcachofa Green Queen avanza con paso firme en Mercabarna y, en el caso de Fruits Marcet, su implantación podría convertirse en dominante en un horizonte de dos a tres años. «Ahora mismo supone el 80% de nuestras ventas, frente al 20% de la Blanca de Tudela, algo impensable hace 4 o 5 años. Si sigue a este ritmo, Green Queen podría quedarse con el 95% de las ventas”, señalan Xavier Marcet y Anna Rincón Marcet, que producen y comercializan directamente desde la unidad alimentaria de Barcelona.
La visita a sus instalaciones formó parte del viaje de prensa organizado esta semana por BASF Nunhems, cuyo objetivo era mostrar, tanto en campo como en mercado, el comportamiento real de la variedad Green Queen y su respuesta en la cadena de valor.
Una variedad que responde al mayorista y al consumidor
Para un operador mayorista de referencia, la homogeneidad es una de las cualidades más determinantes en la elección de una variedad. Desde Fruits Marcet destacan que Green Queen está ofreciendo una estabilidad muy superior a la de otras opciones disponibles, tanto en calibre como en presentación.
«Esta variedad nos encaja muy bien porque es estable. La calidad es uniforme y eso facilita mucho la comercialización», explican. En un mercado como Mercabarna, donde la rotación es alta y el comprador profesional necesita seguridad, esta homogeneidad supone un argumento clave.
Crecimiento sostenido y confianza del canal
El interés por Green Queen no responde solo a un buen arranque comercial, sino a una progresión constante campaña tras campaña. La variedad está mostrando una adaptación firme al mercado, con una apariencia homogénea y una vida útil que facilita la venta y satisface a un consumidor cada vez más exigente.
Mercabarna, termómetro estratégico para medir tendencias
Mercabarna actúa como un termómetro fiable del comportamiento real de los productos hortofrutícolas. La valoración positiva de Fruits Marcet, uno de los operadores con mayor trayectoria, es especialmente relevante para anticipar hacia dónde evolucionará el mercado de la alcachofa en España.
Así, su testimonio recogido confirma que Green Queen está ganando espacio de forma acelerada y que tiene potencial para convertirse en la variedad de referencia en un plazo muy corto.
Apuesta varietal con amplio recorrido
Los atributos que demanda el canal profesional (uniformidad, presentación, regularidad productiva y poscosecha) son precisamente los puntos fuertes de Green Queen. Si la tendencia actual se mantiene, la variedad no solo consolidará su presencia, sino que podría liderar prácticamente todo el mercado nacional en los próximos años.
