TROPS llega a Fruit Attraction con sorpresas. La empresa acogerá a los visitantes en un stand renovado, con elementos decorativos que evocan la naturaleza y el origen de sus productos. El aguacate será el producto estrella, pero también su mango gozará de un gran protagonismo.
El director general, Víctor Luque, recuerda que “en TROPS controlamos todas las etapas en la vida de nuestros aguacates y mangos. Esto nos permite ofrecer productos de alta calidad y listos para el consumo, y así pretendemos transmitirlo con el diseño de nuestro stand”.
Estos días, su novedad más importante será el lanzamiento de nuevos productos de IV Gama. “Vamos a presentar una nueva gama de recetas de guacamole bajo la marca TROPS. El aguacate es un ingrediente versátil y lleno de posibilidades. Por eso, hemos creado una serie de recetas que permitirán explorar nuevos sabores y texturas, siempre con la calidad como prioridad: Del mejor aguacate, el mejor guacamole”, detalla Víctor Luque.
Durante esta edición ofrecerán degustaciones de sus productos a través de preparaciones originales y creativas. El martes 8 de octubre harán un taller de cocina en vivo en el espacio Factoría Chef, donde los asistentes aprenderán a cocinar de forma saludable con aguacate TROPS. Y el miércoles 9 podrán descubrir nuevas recetas con aguacate de la mano de los Hermanos Torres en su stand 10E02.
Aumentos en mango y aguacate
La pasada campaña de aguacate y mango no fue buena en cuanto a producción en la península ibérica debido a la sequía que viene padeciendo el país en los últimos años. Aun así, en TROPS los volúmenes se mantuvieron en aguacate gracias al crecimiento que están experimentando en Portugal, Cádiz y la Comunidad Valenciana, donde están desarrollando nuevos centros de recogida para dar a los agricultores el mejor servicio de cercanía.
Este año, prevén un incremento cercano al 20% en mango respecto a la campaña anterior, pero lejos de los volúmenes normales que se esperarían. En aguacate es pronto para confirmar volúmenes, pero “viendo los árboles, somos algo más optimistas de cara a la próxima campaña”.
“La calidad de ambas frutas sigue creciendo y ese debe ser el camino, dar al consumidor una fruta con la máxima garantía. Cuando un consumidor elige la marca TROPS, está seguro de comprar una fruta sabrosa y con las máximas garantías de origen y trazabilidad”.
En materia de precios, prevén que se mantengan estables, ya que la demanda en Europa crece y esperan que el incremento de la oferta sea absorbido por el aumento de la demanda.
Mercados mundiales como EEUU, Europa y China aumentan el consumo de aguacate y mango. “Hay una oportunidad que debemos atender. Afortunadamente la inflación está bajando y debe ayudar a que los consumidores actuales y futuros sigan esa senda de crecimiento”.
Agua: una cuestión de Estado
Respecto al problema hídrico, Luque es tajante: “El agua debe ser una cuestión de Estado en cualquier país, es la base de crecimiento sostenible de cualquier sociedad, invertir en infraestructuras hídricas asegura un futuro para esas zonas. En nuestro caso, las administraciones deben acelerar los proyectos tanto en aguas regeneradas, donde debemos avanzar y ser capaces de reutilizar toda esa agua que se vierte al mar, como en desaladoras para completar la oferta hídrica”.
También los productores “debemos seguir avanzando en prácticas agronómicas más sostenibles, invirtiendo en tecnología para sensorizar el campo, por ejemplo, para realizar el uso más eficiente de los recursos”.
