Patatas Meléndez ha iniciado la campaña de Patata Nueva en Castilla y León con los primeros arranques en las localidades de Villalazán y El Carpio. La compañía cultiva esta temporada más de 1.000 hectáreas en la comunidad. De esta manera consolida su compromiso con la producción de patata de origen nacional y con el desarrollo del sector agrícola de la región.
La campaña se enmarca en el modelo Meléndez x Origen, una iniciativa que refuerza la colaboración entre la compañía y sus agricultores; va más allá de la contratación del cultivo. El objetivo es impulsar una producción cada vez más eficiente, sostenible y adaptada a los retos del campo.
Además, mantiene los estándares de calidad que demanda el mercado.
Para ello, Patatas Meléndez está desarrollando junto a sus productores un protocolo de producción propio basado en cuatro ejes principales:
- La reducción de la huella de carbono
- La optimización del consumo de agua
- La digitalización de las explotaciones mediante el análisis de datos de cada parcela para mejorar la toma de decisiones sobre riego, abonado y arranque
- La incorporación progresiva de prácticas de agricultura regenerativa orientadas a mejorar la salud del suelo
«El objetivo es sencillo de explicar y ambicioso de ejecutar: producir la mejor patata posible con menos agua, menos emisiones y suelos más vivos. Y hacerlo de forma que sea rentable para el agricultor, porque sin agricultor no hay modelo», señala Juan Manuel Coello, director de operaciones de Patatas Meléndez.
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Con el inicio de los arranques en Castilla y León, da comienzo a una nueva campaña en la que continúa avanzando hacia un modelo agrícola que combina innovación, sostenibilidad y cercanía con el agricultor, poniendo en valor el origen de la patata y el desarrollo de una cadena de suministro cada vez más eficiente y responsable.
