Mercabarna sigue promoviendo la innovación y la investigación en la Unidad Alimentaria a través de los premios «Mercabarna Innova». En esta tercera edición, las firmas del recinto pueden presentar innovaciones que estén en marcha desde el 2017 y que hayan supuesto mejoras en diversos ámbitos: productos, procesos, modelos de negocio, movilidad y sostenibilidad y servicios al cliente.
El jurado, que está integrado por profesionales de prestigio del sector de la alimentación, la investigación y los negocios, premiará los tres mejores proyectos con 8.000 €, 5.000 € y 3.000 € respectivamente (importes a deducir de la renta/canon que la empresa satisface a Mercabarna).
¡Participa!
Estos fueron los proyectos ganadores de las pasadas ediciones:
1ª edición: Barritas de fruta deshidratada de Fruit Friends y la app Naturchef de Laumont.
