El sector agroalimentario andaluz afronta el futuro con el reto de mantener su competitividad en un contexto marcado por la innovación, la gestión de los recursos naturales, la internacionalización y el relevo generacional. Así lo señaló el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, durante su intervención en el Forbes Agro-Food Summit, celebrado en Sevilla.
Fernández-Pacheco puso en valor el peso del sector agroalimentario andaluz, integrado por más de 6.000 empresas, con un volumen de negocio anual superior a 22.140 millones de euros y cerca de 62.000 empleos.
La capacidad exportadora constituye uno de los principales indicadores de esta fortaleza. Andalucía cerró 2025 con un récord de 15.674 millones de euros en ventas agroalimentarias al exterior y, durante los siete primeros meses de 2026, alcanzó ya los 10.548 millones de euros, con cerca de 4,6 millones de toneladas de alimentos y bebidas comercializadas en los mercados internacionales.
Agua y relevo generacional, claves para el futuro
Durante el encuentro, el consejero situó la competitividad y rentabilidad de las explotaciones entre las prioridades para garantizar la continuidad de la actividad agraria. En este escenario, señaló la modernización, la innovación, la digitalización y la tecnificación como herramientas necesarias, junto con el impulso al relevo generacional.
En los últimos siete años y medio, la Consejería de Agricultura ha aprobado 343 millones de euros en ayudas destinadas a facilitar la incorporación al sector agrario de 5.641 jóvenes andaluces. La última convocatoria cuenta con una dotación de 130 millones de euros.
Fernández-Pacheco también destacó el papel del agua como uno de los principales condicionantes para el futuro de la agricultura y la agroindustria. Andalucía está desarrollando actuaciones relacionadas con la modernización de regadíos, la eficiencia, la digitalización, la regeneración y la desalación.
Actualmente, la Junta tiene en ejecución 118 obras hidráulicas por un importe de 734 millones de euros, incluidas actuaciones vinculadas al regadío.
En este contexto, anunció también la futura aprobación de la primera Ley de Regadío Sostenible de Andalucía, con la que se pretende reforzar la gestión de un recurso que resulta determinante para una agricultura de regadío que representa el 64% de la producción agraria y el 63% del empleo agrario de la comunidad.
La innovación ya transforma el campo
La tecnología ocupó otro de los ejes de la intervención. Fernández-Pacheco defendió que la agricultura del futuro ya está incorporando soluciones como la inteligencia artificial, la robótica, los sistemas de riego inteligentes, el control biológico y la automatización.
Entre los ejemplos citados figuran los modelos productivos desarrollados en los invernaderos de Almería y diferentes herramientas destinadas a mejorar la eficiencia y la gestión de los recursos.
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La Junta trabaja además en la incorporación de la innovación y la digitalización a las estrategias sectoriales, entre ellas el Plan Estratégico de Frutas y Hortalizas de Invernadero de Andalucía y el proyecto Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub, orientado a impulsar el posicionamiento de la comunidad en el ámbito europeo de la innovación agroalimentaria.
El futuro de la PAC, otro de los grandes retos
Durante el Forbes Agro-Food Summit, el consejero también situó la nueva Política Agraria Común (PAC) entre los principales desafíos que afronta actualmente el sector.
Fernández-Pacheco defendió la necesidad de contar con un presupuesto europeo sólido e independiente, estructurado en dos pilares y con una participación relevante de las regiones.
El encuentro permitió así abordar algunos de los principales factores que determinarán la evolución del agroalimentario andaluz: la disponibilidad de agua, la incorporación de tecnología, la competitividad de las explotaciones, el relevo generacional, la internacionalización y el futuro marco de apoyo europeo.
