El «Oriental Red® – kiwi rojo» de la empresa italiana Jingold ha ganado el Oro en los premios Fruit Logistica Innovation Awards (FLIA). Originario de China, el kiwi rojo Dong-Hong no solo tiene propiedades organolépticas únicas, sino que también posee una excelente vida útil. Además del color rojo intenso de su carne, los visitantes profesionales también destacaron el sabor extremadamente agradable y dulce de la fruta. Con un contenido de azúcar de 20 a 21 grados Brix, el kiwi Oriental Red® rojo deja un regusto exótico que enriquece el comercio internacional de fruta.
«Estamos muy felices de ganar este importante premio. Ha sido un año de arduo trabajo para nuestro equipo. Invertimos mucha energía para desarrollar y mejorar nuestro producto y nos alegramos de que a la gente le guste mucho «, ha dicho Federico Milanese International Development Manager.
La categoría Silver se otorgó a la «Tecnología de maduración Softripe®» de la firma alemana Frigotec. Los visitantes comerciales quedaron impresionados por esta tecnología de maduración natural y de ahorro de energía para los plátanos y otras frutas tropicales. Gracias a la tecnología de maduración Softripe®, la fruta llega a los consumidores con una madurez óptima. Variar los diferentes niveles de maduración también puede mejorar la calidad de la fruta.
El galardón Bronce de FLIA lo ganó la «Canastilla de fresa reciclable y compostable de primera calidad» de CKF en Canadá. Con sus canastillas de pulpa de madera sellables, compostables y reciclables para 350 a 400 gramos de fresas, los canadienses son un ejemplo de protección ambiental en términos de sostenibilidad. El cestillo de pulpa de madera no solo proporciona una gran protección para la fruta y una vista del producto, sino que también garantiza una vida útil más larga, sin usar plástico.
FRUIT LOGISTICA es la feria líder para el comercio mundial de frutas y se celebra anualmente desde 1993. En 2019, más de 3200 expositores de más de 90 países exhibieron sus productos, servicios y soluciones técnicas en Berlín. El Premio a la Innovación FRUIT LOGISTICA se presentó por decimocuarta vez en 2019. Se considera que es el premio más importante en la industria.
