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La sostenibilidad de los Mercados Centrales de frutas y hortalizas a debate en el IV Congreso COEMFE

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El próximo 23 de octubre, COEMFE (Confederación Nacional de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de España), cuya presidencia ostenta ASOMAFRUT, organiza su IV Congreso en IFEMA, en el marco de Fruit Attraction 2019.

Esta edición se centrará en mostrar el compromiso de los Mercados Centrales de Frutas y Hortalizas con la sostenibilidad. Será inaugurado por el Director General de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, y contará con la intervención del presidente de Mercasa, José Ramón Sempere, el director general de Mercamadrid, David Chica, y el director apoderado de Mercasevilla, José Ramón Navarro, que explicarán las iniciativas que desarrollan en los respectivos mercas en esta materia.

Además, los representantes de las asociaciones de empresarios mayoristas de los Mercados Centrales hortofrutícolas explicarán las buenas prácticas llevadas a cabo en la gestión de los residuos, eficiencia energética, fomento de hábitos saludables y lucha contra el desperdicio, entre otras.

La Confederación representa a la red de Mercados Centrales de Frutas en los que se comercializa el 65% de las frutas y verduras que se consume en nuestro país.

Programa: 

11h30 Apertura

  1. Andrés Suárez, Presidente de COEMFE

 

11h40 Inauguración

  1. José Miguel Herrero. Director General de Industria Alimentaria

 

11h50 Iniciativas los gestores de los Mercados Centrales hortofrutícolas

D. José Ramón Sempere, presidente de Mercasa

D. David Chica, director general de Mercamadrid

D. José Ramón Navarro, director apoderado de Mercasevilla

 

12h30 Iniciativas sostenibles de las Asociaciones de Empresarios Mayoristas de los Mercados Centrales de Frutas y Hortalizas

Presidente de COEMFE, representantes de asociaciones 

v  Gestión de residuos: reducción, reutilización y reciclaje

v  Eficiencia energética: reducción de consumo, energías alternativas

v  Fomento de hábitos saludables -población infantil, adultos, prescriptores-

v  Lucha contra el desperdicio: recogida alimentos, colaboración con entidades

 

12h50 Clausura

D. Raúl Calleja, Director de Fruit Attraction 2019

 

13h Networking cóctel (stand 5B05B)

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