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PATATA

Francia produce más patata ecológica aunque consume menos

La producción de patata ecológica en Francia, y especialmente en el caso analizado por el CNIPT, vive una situación paradójica: mientras la producción y los rendimientos aumentan con fuerza, el consumo en gran distribución cae. Este desequilibrio está marcando el mercado y condicionando su evolución a corto y medio plazo

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