Carlos Olmos, director de Marketing y Comercial de Primaflor, señala que los primeros compases han estado marcados “por sobreproducciones derivadas de las altas temperaturas, escasez de mano de obra, incrementos sustanciales de costes y una baja demanda en las primeras semanas”. Todo ello ha generado “rentabilidades negativas en campo”.
Pese al contexto, la compañía mantiene la planificación: “Los volúmenes globales son muy similares al año anterior y el mix de productos varía únicamente en función de la demanda programada de los clientes”, explica.
El segmento de IV gama y productos listos para consumir continúa mostrando dinamismo. Las nuevas referencias, entre las que están la Ensalada Mixta, Brotes Tiernos Selecta, Hoja de Roble troceada, el Wrap de salmón y los nuevos bowls, están teniendo “una gran acogida” en esta fase de lanzamiento.
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Sobre el peso del procesado, ya el 65% del total, Primaflor anticipa continuidad: “La IV gama ofrece sabor, comodidad y salud. Crecerá y seguirá creciendo, aunque el producto fresco no desaparecerá”.
