EDITORIAL
¿Quién pagará los platos rotos?
Las frutas y hortalizas españolas siguen dando la cara. El 80% de las empresas ha incrementado sus ventas en valor durante el primer trimestre del año según los datos del estudio de Aecoc, ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas’
PERFIL DEL MES
Pedro Martínez, INDUSER: Férrea disciplina
Pedro Martínez es un hombre que se cuida y eso salta a la vista porque cerca de cumplir los 50, no los aparenta. Habla abiertamente sobre su dieta antiinflamatoria y hace deporte de manera regular y comprometida. Le gustan los libros de management y de autoayuda
EVENTOS
+Brócoli reivindica ‘Una Europa más Saludable’
La Asociación se embarca en este proyecto europeo junto a Alcachofa de España y Fraises de France para reivindicar la fruta y verdura de proximidad en el corazón de las capitales europeas
Sanifruit celebra una jornada postcosecha de hortalizas en Almería
Sus soluciones naturales y eficaces para tomate, pimiento y calabacín alargan la vida útil, reducen mermas y aumentan la rentabilidad
Tomeet: El tomate español necesita un rumbo claro
Al sector se le agota el tiempo para cambiar de rumbo, mientras la competencia en el arco mediterráneo sigue creciendo
AJO Y CEBOLLA
“Las cebollas de importación suben las ventas en el lineal”
La situación es generalizada, y Europa y, por lo tanto, también España, vive mayo y junio como unos meses de escasez de producto. El elevado precio de la cebolla hace que se cree un efecto llamada de importación de cebolla de orígenes que no son habituales en los mercados europeos
El ajo chino, con un arancel del 30% en EE.UU., afecta a las exportaciones españolas
La reubicación del ajo chino que no se venda en EE.UU. y que llegue a Europa, la competencia de terceros países y sus propios problemas estructurales agravan la crisis del sector ajero español
Sunions amplía su calendario
La propuesta dulce y ‘sin lágrimas’ de BASF Nunhems se abre paso en Europa y crece a través de la contraestación para ampliar la disponibilidad en los lineales
Naranco da la talla en un año complicado
La campaña de cebolla comenzó con mermas importantes en algunas zonas a raíz de las lluvias, pero la variedad de Bejo ha tenido calidad y piel firme
Hueco de mercado entre la cebolla nueva y la tardía
De la abundancia a la escasez. Así podría resumirse la situación actual del mercado europeo de la cebolla, que atraviesa un periodo crítico tras agotar, de forma inesperadamente rápida, las existencias almacenadas
INDUSTRIA AUXILIAR
Fresón de Palos refuerza el control biológico de la mano de Koppert
El mayor productor de fresa de Europa ya cultiva bajo control biológico el 100% de su superficie de frambuesa, el 80% de la superficie de arándano y el 30% de fresa
Altinco lanza un fitosanitario ecológico con sólo un 20% de aceite de parafina
Altinco Grinward® combate tres plagas -pulgón, mosca blanca y psila- en un amplio rango de cultivos y actúa por contacto evitando la generación de resistencias
Alltech Crop Science celebra la III Convención CIMA
La III Convención CIMA organizada por la compañía Alltech Crop Science se organizó en Córdoba el pasado mes de abril de la mano de su socio Cortijo de La Reina, una finca multiproducto de 700 hectáreas
ILIP lleva a cabo su compromiso con la sostenibilidad
La empresa italiana regresó a la feria de Rímini con soluciones innovadoras y sostenibles para frutas y hortalizas frescas
Maguey Technology Green: Innovación sostenible en agricultura y compromiso social
En un contexto donde la agricultura busca no solo ser más productiva, sino también más justa y humana, Maguey Technology Green se presenta como un modelo de empresa que une ecología y equidad
SEMILLAS
Retos y desafíos del calabacín
Virus como CABYV y PABYV centran las preocupaciones de los productores, como puso de relieve un encuentro de especialistas organizado por HM.Clause
Bayer: entre la tradición y la innovación
El portfolio de brásicas de la marca Seminis ofrece estabilidad y homogeneidad ante condiciones cambiantes con materiales como SV5864AC y sus gamas de nueva genética
Pontius (SVCE1524): el pepino ideal para ciclos rápidos
La variedad de Bayer Seminis permite “cortar kilos rápido” en cultivos de primavera, verano y otoño
Resistencia a rugoso de “principio a fin” con Syngenta
La empresa lucha contra el ToBRFV con ‘portas’ de última generación y una nueva variedad de tomate pera, Legislador (TIPL 21-S008)
Llegan Feroz y Calaris
Top Seeds amplía su catálogo de tomate con resistencia a ToBRFV con un tipo pera y un San Marzano
MELÓN Y SANDÍA
“Puede ser una campaña con muchos picos de sierra”
A las puertas del inicio de la campaña española de melón, desde Grupo Algitama Autor trazan un balance positivo de las importaciones de invierno y primavera procedentes de Brasil y Senegal, especialmente las realizadas desde el país americano
“A partir de finales de junio la campaña se normalizará”
Fruit Today magazine habló con el responsable comercial del programa de sandía de Anecoop, Ángel Cebrià, quién manifestó el retraso de la temporada, así como la segura normalización que, a todas luces, se producirá a partir del mes de junio
Oferta a ras de la demanda en mayo y junio
La falta de agua en los meses en los que se diseñó la campaña y los problemas de plagas y enfermedades de años anteriores han llevado a los productores a buscar otras zonas, explica Bayer
Bollo Natural Fruit: 50 destinos en 4 continentes
Su marca es reconocida en 50 países de todo el mundo, pero muy especialmente en los mercados europeos, donde destacan Alemania y Francia como grandes consumidores
Neoforce® Brix AntiOX potencia el crecimiento
Este bioestimulante es el último gran avance de Fertiberia TECH para potenciar cada etapa del ciclo vegetativo de melones y sandías
Proexport sumará 550.000 toneladas entre melón y sandía
José Cánovas, presidente de la sectorial de Melón y Sandía murciana, predice un principio de campaña con cierta escasez de producto, que irá subsanándose en las siguientes semanas, aunque con rendimientos en campo no son muy elevados
Gregal: “hay que buscar sinergias colaborativas”
La cooperativa murciana Gregal afronta la nueva campaña de melón con una clara apuesta por la colaboración entre empresas, la innovación tecnológica y la mejora continua
Antiestrés en cucurbitáceas
Servalesa ha diseñado un protocolo completo antiestrés, con procesos de regeneración de suelo
Ágata dispara sus ventas
La sandía de Syngenta ha tenido una alta demanda en Murcia y La Mancha. En melón, Bobal y Graciano acaparan más del 50% del mercado temprano de piel de sapo
BERRIES
Huelva acoge la 10ª edición del Congreso Frutos Rojos
El 10º Congreso Internacional de Frutos Rojos se celebra en junio de 2025 en el Palacio de Congresos de la Casa Colón de Huelva
Fresas Nuevos Materiales se robustece
La evolución de las variedades de fresa plantadas en Huelva sigue robusteciendo a la empresa autóctona Fresas Nuevos Materiales, aunque de manera simultánea, las empresas de mejora genética siguen creciendo
La campaña onubense cerrará con menor volumen
Las primeras estimaciones apuntan a un 30% menos de producto que en la campaña anterior y supondría el cuarto año consecutivo de bajada productiva
Planasa cuenta con un invernadero de frambuesa de alta tecnología
El ambicioso proyecto incluye mejoras tecnológicas y estructurales que permitirán aumentar la eficiencia y el rendimiento agrícola en una hectárea destinada al cultivo de frambuesa
ECOLÓGICO
“La inflación ha ralentizado el crecimiento en bio”
Cricket consolida su línea ecológica y mantiene su apuesta por este segmento para abastecer mercados consolidados como Suiza, Dinamarca o Alemania
El relevo generacional asegura el futuro en Camposeven
En un momento en el que la falta de relevo generacional es una de las mayores amenazas para el campo español, Camposeven se consolida como un caso de éxito
Más certificaciones Aenor-Epigen agricultura regenerativa
La búsqueda de un modelo agrícola basado en un nuevo equilibrio en el ecosistema suelo-cultivo sienta las bases de la certificación Aenor-Epigen agricultura regenerativa
EMPRESAS
Dorí impulsa una finca demo de kiwi en Valencia
En la plantación, de una hectárea, muestra las ventajas de su variedad de kiwi amarillo en España con el objetivo de seguir creciendo en ventas
Princesa Amandine apuntala nuevas promociones
La única patata monovarietal, comercializada bajo la marca Princesa Amandine, prepara nuevas y sugerentes promociones
Sweet Papaya se abre paso
La papaya canaria vive un momento dorado. De fruta exótica, y casi invisible en los lineales europeos, ha pasado a convertirse en un producto codiciado gracias al impulso de empresas como Sweet Papaya
FRUTA DE HUESO
China abre sus puertas a la cereza española
A los ya existentes protocolos de exportación (fruta de hueso, uva, cítricos, caqui y almendra) hacia el país asiático, se suma ahora el de cerezas, recientemente firmado
Royal: una campaña de fruta de hueso cargada de novedades
Este año, la firma andaluza estrena packaging con colores que identifican la carne de la fruta que contienen
Cataluña disminuye un 2% su hueso a pesar de las 7 granizadas
La producción catalana bajará un 2% respecto a la pasada campaña, con una previsión de 376.780t y recuperará un 5% respecto a la media de los últimos cinco años
“El retraso de campaña beneficia los calibres de la fruta”
El calendario se convierte en aliado de la fruta murciana. Este año, el retraso en la recolección de la fruta de hueso permitirá obtener calibres superiores, una ventaja comercial que coincide con un mercado europeo escaso de oferta
Frutaria Innovation: una gama completa de variedades
Con la filosofía de la familia Mailliard, el sabor y la adquisición de nuevos programas, Frutaria Innovation destaca como un actor de peso en la obtención y edición de variedades de fruta de hueso
“Las 37,5 horas de trabajo aumentarán nuestros problemas con la mano de obra”
Como es bien sabido, el sector hortofrutícola sufre una grave falta de mano obra, problema que podría agravarse si definitivamente se aprobara una reducción de la jornada laboral
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