AINIA ha celebrado la segunda edición de InnoTech Day, un encuentro dirigido al tejido empresarial que ha permitido conocer los resultados de 24 proyectos de I+D colaborativa, además de analizar las tecnologías y oportunidades que marcarán la próxima agenda de innovación industrial.
La jornada, celebrada en las instalaciones de AINIA, ha reunido a empresas y agentes del ecosistema innovador para abordar, desde una perspectiva práctica, cómo la aceleración tecnológica, las nuevas prioridades europeas y la inteligencia artificial están abriendo nuevas posibilidades para el desarrollo de productos, procesos y modelos de negocio.
El programa ha combinado la presentación de tecnologías emergentes con espacios de colaboración, financiación y transferencia, con el objetivo de facilitar que las empresas puedan identificar oportunidades y convertir los avances tecnológicos en nuevas soluciones y proyectos de negocio.
Bioeconomía, IA y biotecnología, entre las tendencias clave
La bioeconomía, la inteligencia artificial, la robótica avanzada, la biotecnología aplicada a alimentación y salud y las tecnologías duales han protagonizado el primer panel de tendencias.
Caterina Coll, CEO de Perseo Biotechnology, ha analizado las oportunidades para desarrollar nuevos productos y procesos a partir de recursos biológicos, mientras que Mercedes Iborra, cofundadora de VisualNACert, ha abordado el potencial de la inteligencia artificial, la robótica y la automatización para transformar los procesos industriales y mejorar su eficiencia.
Por su parte, Valeria Cobos, fundadora de Gut4U, ha expuesto las posibilidades de la convergencia entre biotecnología, alimentación, salud y longevidad, con especial atención al ámbito del food biotech.
El panel también ha abordado las tecnologías duales, que pueden encontrar aplicaciones tanto civiles como vinculadas a la seguridad y la defensa. Andrés Pascual, director de Innovación de AINIA, ha explicado las oportunidades que este ámbito puede generar para la diversificación tecnológica de la industria.
La inteligencia artificial ha protagonizado también el segundo panel InnoTech. Ángel Alba, fundador de Innolandia, ha analizado cómo esta tecnología está transformando los procesos de I+D+i y puede contribuir a acelerar distintas fases de la innovación.
Financiación y colaboración para nuevos proyectos
El encuentro ha conectado las tendencias tecnológicas con las posibilidades de desarrollar nuevos proyectos de I+D. En este sentido, AINIA ha organizado un taller de innovación colaborativa dedicado a las convocatorias de financiación nacionales, regionales y europeas previstas para 2026 y 2027.
Las empresas participantes también han conocido propuestas de futuros proyectos de I+D+i susceptibles de generar nuevas colaboraciones. Además, han podido visitar las instalaciones de AINIA para conocer las tecnologías y capacidades que el centro está desarrollando y su potencial aplicación industrial.
24 proyectos para afrontar los retos de la industria
Uno de los principales espacios de la jornada ha sido InnoTech Market, donde se han presentado los resultados y avances de los 24 proyectos de I+D que AINIA desarrolla con el apoyo del IVACE y fondos europeos.
Las iniciativas se estructuran en cinco grandes ámbitos: alimentación del futuro; calidad y seguridad alimentaria; salud, bienestar y belleza; transición verde, y transformación digital.
En alimentación del futuro, se han mostrado avances en alternativas lácteas vegetales más saludables y sostenibles, a través de DELICIOUS; en la transformación de CO₂ en alimentos mediante fermentación de precisión, con FERM4FOOD; en el desarrollo de estructuras grasas más saludables y sostenibles, mediante BOILÀ II, y en la evaluación del impacto de ingredientes y alimentos sobre la salud cognitiva, con NEUROMICS.
En el ámbito de la calidad y seguridad alimentaria, los proyectos PRISMA-D y MOSH-MOAH trabajan en la detección de contaminantes en aguas y alimentos, mientras que VBCN-pathogens aborda el análisis de microorganismos patógenos alimentarios y AQUA2VAL II busca optimizar el uso industrial del agua.
En salud, bienestar y belleza, entre las iniciativas presentadas figuran GENOCARE, centrado en la personalización de tratamientos farmacológicos; OCEOMICS e INFOGUT, orientados al estudio avanzado de la microbiota intestinal, y NEUROCOSMETICS, que analiza la respuesta emocional de los consumidores para evaluar la eficacia de productos cosméticos.
Tecnologías para la transición verde y digital
La transición verde ha reunido proyectos relacionados con nuevos envases biodegradables y reciclables, como SATISPHACTION; el análisis y validación de cultivos alternativos para generar nuevas oportunidades de desarrollo rural, a través de BIOCULTIVA; y el impulso de iniciativas de bioeconomía mediante asesoramiento técnico, empresarial, financiero y normativo, con TOBEREAL.
También se han presentado BIOTEGRA, centrado en mejorar la calidad, resiliencia y productividad de los suelos agrícolas; MIXMATTERS, orientado a la valorización de residuos agroalimentarios; AGRO4AGRI, para reducir el uso de agroquímicos; BIOPROGAS, dedicado al desarrollo de bioprocesos a partir de gases biogénicos, y CITRUBUSTERS, que trabaja en soluciones tecnológicas para la protección de los cultivos.
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Por último, en transformación digital, AINIA ha presentado RAPIDES, basado en inteligencia artificial para mejorar la respuesta ante emergencias; SIDENCA, para anticipar riesgos asociados al cambio climático; GLEANSMART, orientado a reducir las pérdidas de frutas y valorizar subproductos, y MULTIPASS, que aborda soluciones para avanzar en la implantación del pasaporte digital de producto europeo.
Con esta segunda edición de InnoTech Day, AINIA refuerza su apuesta por acercar al tejido empresarial las tecnologías que están definiendo la próxima etapa de la innovación industrial y favorecer la colaboración entre empresas, centros tecnológicos y otros agentes del ecosistema de I+D+i.
