Las medidas de gestión de crisis de mercados agrícolas en la Unión Europea se establecen como consecuencia de la producción de productos naturales, altamente perecederos, que se encuentran en momentos de sobreoferta, y cuya comercialización generaría para los productores endeudamiento adicional, además de la pérdida económica propia de la actividad. Se trata de una práctica que afecta a todas las frutas y hortalizas, y que es parte de procesos reglados y aprobados expresamente por la autoridad pública competente.
En ningún caso se realizan para gestionar precios y mucho menos para actuar sobre el precio de venta al público, puesto que los productores no incidimos en los precios de distribución y venta al público. Si la oferta de producto se encuentra en situación objetiva de precios que no cubren los costes de producción, el envío de volúmenes adicionales supone incurrir en costes inasumibles de transporte, distribución y mermas en destino (península), con la consecuente desaparición de la actividad futura de los afectados.
El plátano de Canarias no se tira a la basura. Los plátanos que no se venden, se donan a los Bancos de Alimentos, y cuando estos no aceptan más cantidad, se secan para servir de alimento al ganado, o se compostan para transformarse en abono. Si alguien detecta una práctica diferente, debe denunciarlo ante las autoridades pertinentes.
La habitual colaboración de ASPROCAN con el Banco de Alimentos, que se traduce en la donación anual de una media de cuatro millones de kilogramos, interrumpe en agosto su ritmo natural pues la ONG cesa su actividad en este periodo.
Desde el comienzo del año 2024 hasta la actualidad, la producción de Plátano de Canarias destinada al mercado nacional es de 270 millones de kilogramos mientras que la cantidad de producto retirado del mercado de origen es de 7,6 millones, lo que representa 2,8 % de la cantidad total. Los porcentajes de retirada que se han traslado a la opinión pública no responden a la realidad.
La Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias trabaja desde hace tiempo en busca de soluciones en la aplicación de las medidas de crisis, ya que somos los productores quienes, tras un año de trabajo, nos vemos profundamente afectados por un mercado de precios mayoristas que no cubren en estas ocasiones los costes del producto resultante. La medida responde, por tanto, a la imposibilidad de almacenar y gestionar stocks de un producto perecedero en 15 días desde su recogida.
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Como responsables de un colectivo que agrupa a cerca de 8.000 productores y del que dependen miles de empleos en las islas, donde el plátano es uno de los grandes activos económicos, estamos obligados a adoptar las medidas menos lesivas para su protección y continuidad. Entendemos que pueda haber opiniones individuales contrarias, pero pedimos, cuando menos, contrastar la información que tan directamente nos afecta, para evitar acusaciones infundadas, y la difusión de datos erróneos relacionados con el actual contexto marcado por un exceso de producción, inasumible para el mercado nacional, derivado de las condiciones climáticas.
En un momento especialmente delicado para la viabilidad del sector, en el que también debemos hacer frente al incremento de los costes de producción (un 30% en los dos últimos años y hasta un 44 % desde 2007), y sujetos a una competencia desleal internacional ajena al cumplimiento de derechos sociolaborales y medioambientales europeos, desde ASPROCAN no comprendemos que la esfera pública sea escenario de guerras fratricidas sin mayor sentido que el de escenificar ante la sociedad las lógicas diferencias propias de cualquier colectivo sectorial y sin mayor intención, en apariencia, que la de generar debates que trasladen un alarmismo innecesario a una opinión pública que, percibimos, en ocasiones intenta ser manipulada a través de comunicaciones no representativas.
