Sandra Sitjar, ejecutiva de la firma, explicó a Fruit Today magazine, como ha transcurrido este año el desarrollo comercial en las diferentes frutas.
¿Cómo han evolucionado las ventas de Cultivar en Mercabarna durante este primer semestre del año?
Hasta la fecha, llevamos un crecimiento de más de un 20% sobre la facturación del año pasado así que estamos muy satisfechos con la evolución.
El hecho de que la climatología no haya acompañado esta primavera a las producciones españolas, ¿se esta notando en la oferta y por tanto en el precio?
Aunque somos conscientes del efecto que tienen las variaciones climáticas en la oferta y la demanda, no hemos notado ningún efecto notable.
El mercado de la banana, a nivel mundial, no está pasando por su mejor momento, ¿les está afectando de alguna manera?
Es cierto que el mercado global de la banana atraviesa un momento complicado, pero gracias a la planificación y la sólida relación con nuestros proveedores logramos asegurar los volúmenes necesarios para cumplir con nuestros programas. Esto nos permite seguir atendiendo a nuestros clientes incluso en un entorno de mercado desafiante.
Hay un interés bastante creciente por el mango y ustedes fueron pioneros en esta fruta. ¿Cree que puede tener el mismo despegue que tuvo el aguacate?
El mango es un producto con características únicas, por lo que su desarrollo no puede compararse directamente con el del aguacate. Cada fruta sigue su propio proceso de desarrollo en el mercado influido por factores como su vida útil, formas de consumo, variedades, orígenes, logística, precio… sin embargo, es innegable que el interés por el mango está creciendo de forma constante, reflejado en un aumento sostenido de sus ventas año tras año.
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La evolución de los tropicales en el mercado español está en expansión ¿Cómo se manifiesta en Cultivar?
El auge se refleja en los resultados de Cultivar, donde hemos experimentado un crecimiento significativo del 35% en ventas en lo que va de año.
¿Cómo está funcionando la marca Tropicota?
Tropicota, una marca exclusiva de Cultivar está funcionando bien en el mercado español. Ya se ha consolidado entre los consumidores de plátano macho, logrando una posición reconocida y en crecimiento.
