Según José Francisco Amer, su director comercial, “los mercas son un punto de encuentro que da fiabilidad a los clientes. Desde los mercados mayoristas se establece una relación directa y de confianza con los clientes, conociendo de primera mano sus necesidades y respondiendo a ellas”.
Sobre los objetivos de la compañía, Amer explica que “pretendemos continuar creciendo de la mano de aquellos que creen en nosotros y con quienes compartimos una máxima: la fidelidad se obtiene ofreciendo un producto de calidad”.
Marca propia
La firma catalana cuenta con su propia marca, ‘Plasencia’, tanto en naranja y mandarina como en melón y sandía, siendo una herramienta de diferenciación que aporta valor añadido a cada una de las piezas de fruta.
Amer analiza la evolución y tipología de los compradores que acuden al Mercado Central de Frutas y Hortalizas diciendo que “podemos encontrar en los pasillos de los pabellones desde un operador internacional hasta un detallista y, entre medio, toda la tipología de perfiles que se puede imaginar. En cuanto a las necesidades del comprador, pueden ser muy diversas, desde aquellos que necesitan un determinado producto, como IV gama hasta aquellos que buscan, por encima de todo, sabor o aquellos otros que se fijan en el origen del producto y buscan proximidad”.
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Apoya su argumentación en que “el conjunto de mayoristas ofrecemos una variada y completa oferta de fruta y hortaliza con productos de todo el mundo, como queda demostrado en las estadísticas de este mercado, que se ajusta a cualquier tipo de comprador. Esta oferta es uno de los puntos de atracción para el comprador internacional porque sabe que en Mercabarna encontrará el producto que desea” y enfatiza que “siempre hablamos de calidad de producto y de profesionalidad de los mayoristas que formamos este mercado”.
Son más de 50 años de trayectoria de Frutas Plasencia. En la actualidad es la segunda generación al frente de la empresa familiar que sigue trabajando con la idea de ofrecer excelencia del producto al consumidor.
