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El laboratorio Lippert abrirá su sede en las instalaciones valencianas del Grupo Caliche
Ambas compañías desarrollarán proyectos conjuntos pioneros en el sector agroalimentario integrando logística con la gestión de la calidad en origen.
Crece el catálogo de hortícolas de Tozer
La casa de semillas aumenta su catálogo de apio, rúcula, espinaca y tomate cherry.
Citrosol presente en el Congreso Internacional de Cítricos de Turquía
La firma valenciana ha sido patrocinador principal del congreso celebrado en Mersin entre el 6 y el 11 de noviembre.
Taste France presente, por primera vez, en la feria Gastrónoma
Taste France llega a la Feria Mediterráneo Gastrónoma junto al chef Pablo Albuerne para reivindicar la complementariedad de las frutas y hortalizas francesas en la cocina española.
Propiedades del mango y nutrientes
El mango es uno de los frutos más exóticos que tenemos en el mercado actual. Su dulce sabor nos indica un gran contenido en azúcares, pero hay mucho más que conocer dentro de su composición nutricional.
El desperdicio: un problema en ‘cadena’
Con una tasa de inflación que el mes pasado superó el 10%, las cadenas británicas hacen filigranas para reducir el desperdicio alimentario. No resulta una tarea fácil e incluso provoca en los consumidores alguna confusión.
Nematodos beneficiosos para controlar plagas en cultivos al aire libre
Koppert presenta dos innovadoras soluciones biológicas aptas para agricultura convencional y ecológica
La alcachofa presente en Gastrónoma desde dos latitudes
La Alcachofa de la Vega Baja ha estado presente en la Feria Gastronómica del Mediterráneo a través de la chef del restaurante La Herradura y su espacio gastronómico Lula, Aurora Torres y de Aizpea Oihaneder de Donostia.
El futbolista Pedri abandera la lucha de Plátano de Canarias contra la obesidad infantil
El Internacional ha compartido sus minutos previos a la concentración del combinado nacional con expertos en nutrición, colaboradores del nuevo programa europeo para fomentar los buenos hábitos alimenticios en la infancia.
Los frescos se resienten con la consolidación de la «compra de austeridad»
El consumo de productos frescos cae un 3,2%. Según los datos presentados por la consultora IRI Worldwide en la jornada ‘Perspectivas en Productos Frescos 2023’, organizada por AECOC, los productos frescos representan el 30% del gasto en la cesta de la compra, solo por detrás de la alimentación seca
Peris y Teika llevan la fruta cortada a las máquinas de vending
Llevar alimentos saludables a sus máquinas de vending ha sido el objetivo de Teika desde que iniciaron su actividad. Recientemente han incorporado la fruta fresca pelada y troceada de Peris, algo totalmente novedoso en este tipo de negocio y que los consumidores agradecen.
Paul Slupecki, nuevo director de Tomra Fresh Food
Para el nuevo director del área de TOMRA Food especializada en fruta y verdura frescas, la prioridad es centrarse en el cliente y aumentar la presencia global de la compañía.
