Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha denunciado que el desplome del precio del Plátano de Canarias IGP evidencia una grave falta de planificación en la gestión de la producción y la comercialización.
La organización considera que el hundimiento de los precios no puede calificarse como un hecho accidental ni inesperado, sino como la consecuencia de una gestión incapaz de adaptar los volúmenes enviados al mercado a las condiciones reales de la demanda.
Precios por debajo de costes
Unión de Uniones recuerda que durante los meses de verano disminuye habitualmente el consumo de plátano en el mercado peninsular, al tiempo que aumenta la presencia de otras frutas de temporada. Pese a tratarse de una situación conocida y recurrente, la organización denuncia que se han vuelto a enviar al mercado volúmenes superiores a su capacidad de absorción.
Como consecuencia, miles de agricultores estarían percibiendo precios inferiores a sus costes de producción, una situación que, según la organización, compromete la rentabilidad de numerosas explotaciones.
Una crisis que pudo preverse
La organización considera especialmente grave que esta situación pudiera haberse previsto y evitado. Desde el nacimiento del racimo hasta su recolección transcurren, como mínimo, entre doce y catorce semanas, un periodo que, a juicio de Unión de Uniones, debería permitir realizar estimaciones fiables de producción y adoptar medidas para ordenar la oferta.
En este sentido, recuerda que el Decreto 48/2018 atribuye a las Organizaciones de Productores de Plátanos la responsabilidad de programar la producción y adecuarla a las necesidades del mercado.
Para Unión de Uniones, si existe información suficiente con antelación sobre los volúmenes previstos y, aun así, se repite cada año el mismo escenario, no puede responsabilizarse únicamente al comportamiento del mercado.
Críticas al reparto de márgenes
La organización agraria denuncia también que, mientras los productores soportan las pérdidas, los márgenes del resto de eslabones de la cadena apenas se ven afectados y el consumidor no percibe una reducción equivalente en el precio final.
Unión de Uniones insiste en que la Ley de la Cadena Alimentaria debería garantizar que los agricultores reciban precios que cubran sus costes de producción, una protección que, en el caso del plátano, considera que continúa sin hacerse efectiva.
Reclama explicaciones a ASPROCAN y a las organizaciones de productores
A través de la organización canaria PALCA, Unión de Uniones reclama a los actuales responsables de ASPROCAN y de las Organizaciones de Productores de Plátanos que expliquen públicamente qué actuaciones llevaron a cabo para evitar esta crisis y por qué no consiguieron adecuar los volúmenes comercializados a la demanda existente.
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“Cuando una gestión conduce de manera reiterada al mismo resultado y compromete la rentabilidad de miles de explotaciones, es necesario asumir responsabilidades y plantear cambios que permitan recuperar la confianza de los productores y garantizar el futuro del subsector”, concluyen desde la organización.
