Bonnysa da un paso más en su estrategia de innovación con su entrada en el segmento del snack de fruta, una categoría en la que la compañía quiere reivindicar una propuesta basada en la sencillez: fruta de calidad como único ingrediente.
El primer lanzamiento de esta nueva línea es una piña deshidratada elaborada a partir de fruta fresca, sin sulfitos, azúcares añadidos ni conservantes. El objetivo es trasladar al formato snack el sabor y las características de la fruta natural, en un producto práctico y fácil de consumir en cualquier momento del día.
Volver al origen para innovar
El desarrollo responde a una reflexión sobre la evolución de la categoría de snacks, donde la búsqueda de productos sabrosos y cómodos de consumir ha ido acompañada en numerosos casos de formulaciones con aditivos, azúcares añadidos y otros ingredientes.
Frente a esta tendencia, Bonnysa plantea una alternativa basada en un concepto sencillo: llevar el sabor de la fruta fresca a un formato práctico sin añadir ingredientes que alteren su perfil natural.
La compañía inicia así una nueva línea de trabajo que contempla continuar desarrollando propuestas dentro del ámbito de la V gama y los snacks de fruta.
Piña fresca como punto de partida
La elección de la piña responde también a la experiencia de Bonnysa con este producto. La compañía fue pionera en el lanzamiento de la piña pelada en el mercado español y ha aplicado ahora ese conocimiento al desarrollo de un nuevo formato.
Jorge I. Brotóns, director comercial de Bonnysa, explica que el producto se ha desarrollado después de analizar la oferta existente de snacks de fruta y seleccionar piñas con características específicas. Uno de los aspectos diferenciales es que el proceso parte de piña fresca, seleccionada por su calidad y recolectada en un punto de maduración determinado.
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Este proceso busca conservar una textura y dulzor naturales, además de un sabor intenso. El resultado es un snack fuente de fibra que mantiene como único ingrediente la propia fruta.
Una nueva categoría para Bonnysa
La compañía considera que la comodidad no tiene por qué estar reñida con una alimentación basada en productos naturales. Por ello, este lanzamiento pretende demostrar que un snack puede combinar practicidad y sabor sin necesidad de incorporar ingredientes adicionales.
“Hasta la fecha, picar algo fácil y cómodo significaba en la inmensa mayoría de las ocasiones renunciar a lo natural”, señala Brotóns. En este sentido, Bonnysa plantea el nuevo producto como algo más que una referencia adicional en el lineal: una propuesta destinada a redefinir el concepto de snack de fruta.
La compañía continuará desarrollando esta línea dentro del segmento de healthy snack, con el objetivo de ampliar su oferta de productos transformados de mayor valor añadido y seguir explorando nuevas formas de consumo de fruta.
Una propuesta que resume su filosofía en una idea sencilla: piña y nada más.
