En un escenario global marcado por la volatilidad climática, los costes operativos y la competencia desleal de terceros países, Bonnysa mantiene un rumbo firme y una identidad clara. Fundada en 1956, la firma con sede en Alicante ha evolucionado desde su liderazgo histórico en tomate hacia un grupo agroalimentario integral focalizado en fruta tropical, uva de mesa sin semillas y soluciones de conveniencia.
«Nuestra estrategia ha sido siempre la integración vertical de la cadena de valor», explica Jorge Ignacio Brotóns, Director Comercial de Bonnysa. «Desde nuestro origen hace ya 70 años, apostamos por controlar todo el proceso, desde la semilla hasta la distribución. Esto garantiza calidad constante, máxima seguridad alimentaria y regularidad de suministro como partner estratégico a largo plazo».
V Gama y Tropicales de Km 0
Para Bonnysa el campo es la raíz de la empresa, pero su planta de transformación es uno de los motores de futuro. La línea de IV y V gama —con referentes como su tomate rallado fresco, guacamole o la gama internacional «Sabores del Mundo»— responde a la demanda de un consumidor urbano que busca conveniencia sin renunciar a la salud. «No solo vendemos frutas y hortalizas: ofrecemos un estilo de vida saludable con origen mediterráneo», destaca Brotóns. El próximo paso abarca nuevos lanzamientos on-the-go y envases de mínimo impacto ambiental.
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En el área de fruta fresca, Bonnysa abandera la papaya europea de Km 0 cultivada en Tenerife, recolectada en su punto óptimo para garantizar un grado Brix y sabor muy superiores a la fruta de importación lejana. A ello se suma la estrategia en plátano, con un plan global para elevar estándares.
Proyección global en uva
En uva de mesa sin semillas, la firma se sitúa en el Top 5 nacional, mediante variedades diferenciadoras de alto sabor. En un futuro próximo la compañía prevé ampliar la superficie de cultivo, incorporar nuevas variedades y ampliar más la línea de trabajo. “Este año hemos crecido en 2M de kilos y en los próximos ejercicios contemplamos un crecimiento exponencial con el objetivo de ser un proveedor global en uva” como apunta Brotóns.
Esta visión global se proyecta en citas como Fruit Attraction (Stand 3C02, Hall 3) y SIAL París (Stand P-256, Hall 3). «Queremos ser el partner de referencia que ayuda a la distribución a dinamizar el lineal con autentico sabor mediterráneo», concluye el directivo.
