El Hot Climate Partnership presenta en Fruit Attraction ADORE™, una nueva marca global de manzanas prémium que reúne variedades desarrolladas para adaptarse a condiciones de cultivo más cálidas y responder a las nuevas necesidades de producción y comercialización.
La nueva marca, presentada por VentureFruit, socio estratégico para la comercialización de las variedades del programa, nace con el objetivo de ofrecer una familia de genéticas complementarias que permita adaptar la producción a diferentes regiones, calendarios de cosecha y mercados.
ADORE™ se integra en el programa internacional de mejora genética del Hot Climate Partnership, centrado en el desarrollo de manzanas y peras de alta calidad capaces de mantener sus características comerciales en un contexto de incremento de las temperaturas.
Una familia de variedades para distintos mercados
El lanzamiento de ADORE™ comienza con la variedad HOT03A1, acompañada de una segunda genética complementaria cuya cosecha se produce entre cuatro y seis semanas antes. El programa contempla además nuevas variedades en desarrollo que permitirán ampliar progresivamente las posibilidades de producción y suministro.
Este planteamiento permite que los socios del programa puedan seleccionar las variedades más adecuadas para las condiciones de cada territorio y para las demandas de sus mercados. Los operadores licenciados mantienen la autonomía para producir, envasar, comercializar y distribuir la fruta en sus respectivas regiones, al tiempo que se benefician de una estrategia de marca global y del conocimiento generado por el programa.
“Al agrupar varias variedades complementarias dentro de un mismo programa, los socios pueden escoger las que mejor se adaptan a cada región y mercado y concentrar los esfuerzos bajo una única marca global”, explica Morgan Rogers, director general de VentureFruit.
La propuesta responde a dos tendencias que avanzan en paralelo: el crecimiento de la demanda de manzanas prémium y la necesidad de adaptar las plantaciones a unas condiciones climáticas cada vez más exigentes. En este contexto, ADORE™ busca combinar resiliencia productiva, calidad de fruta y una estrategia comercial internacional.
Más de 20 años de mejora genética
ADORE™ es el resultado de más de dos décadas de investigación y desarrollo dentro del Hot Climate Partnership, integrado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Bioeconomy Science Institute (BSI) de Nueva Zelanda, FruitFutur y VentureFruit.
El programa reúne capacidades científicas, productivas y comerciales con el objetivo de llevar nuevas variedades desde la mejora genética hasta su implantación en los mercados.
“ADORE™ representa un hito importante para el Hot Climate Partnership y es un buen ejemplo de lo que puede lograr una investigación en mejora genética paciente y sostenida a largo plazo”, señala Emma Brown, directora general de Comercialización de Variedades Vegetales del BSI.
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Las primeras variedades de ADORE™ han sido sometidas a una amplia evaluación agronómica y a tres años de estudios sensoriales con consumidores en España, Alemania, Francia, Italia y Hong Kong. Los ensayos han mostrado un elevado nivel de aceptación y una experiencia de consumo basada en el aspecto, el sabor y la textura.
Las manzanas presentan un color rojo intenso y brillante, junto con un perfil equilibrado, dulce y afrutado, y una textura jugosa y crujiente.
Cataluña ya cuenta con 120 hectáreas licenciadas
El desarrollo comercial de ADORE™ ya ha comenzado. Cataluña cuenta con 120 hectáreas licenciadas a través de FruitFutur, mientras que el programa ha despertado interés entre potenciales socios de otras regiones europeas, así como de Sudamérica y Sudáfrica.
La participación de Cataluña se apoya en el ecosistema de investigación y producción frutícola desarrollado en la región. “Como una de las primeras regiones que ha impulsado comercialmente estas variedades, el ecosistema catalán de investigación y producción frutícola ha desempeñado un papel importante en su desarrollo y transferencia al mercado”, apunta Eva Ogué, responsable de la Oficina de Valorización del IRTA.
La implantación de las variedades se realizará de forma progresiva, priorizando aquellas regiones donde las condiciones agronómicas y las características del mercado permitan desarrollar su potencial. El programa contempla también una planificación de las plantaciones orientada a ajustar la producción a la demanda y proteger tanto las variedades como la marca.
Con ADORE™, el Hot Climate Partnership amplía su cartera comercial, que ya incluye las marcas de manzana TUTTI™ y STELLAR™, y refuerza su apuesta por una mejora genética orientada a responder a los desafíos que plantea el cambio climático y a las nuevas demandas del mercado de manzana prémium.
