Campojoyma, líder mundial de col china bío

La empresa almeriense produce 5 millones de piezas entre Abla, Abrucena y la Región de Murcia

Sostenibilidad, desarrollo económico para el territorio y liderazgo mundial se unen en el cultivo de col china ecológica por parte de la empresa almeriense Campojoyma. Hace catorce años inició la producción en Abla y Abrucena, en la cara norte de Serra Nevada, y paso a paso ha ido creciendo (ahora se cultiva también en la Región de Murcia) hasta convertirse en el referente global.

El fundador y gerente de la empresa, Francisco Jesús Montoya, explica que “la innovación, la sostenibilidad y el trabajo bien hecho nos han llevado a ser el líder mundial de col china bio, con 5 millones de piezas. Estamos muy orgullosos de todos los beneficios que conlleva su cultivo para Almería”.

Este producto encarna los valores de Campojoyma. Por un lado, está certificado por ‘Demeter’ como agricultura biodinámica, es decir, ecológica, respetuosa con el medio ambiente y el equilibrio natural del entorno. Y por otro, contribuye a la generación de empleo y a un desarrollo económico sostenible del territorio. Además, se enmarca en la línea estratégica de diversificar el catálogo de productos bío, con más de 30 referencias entre hortalizas, cítricos, frutas y brassicas. Y, por último, pero no menos importante, es una hortaliza muy saludable, destacan desde la firma.

Campojoyma cultiva col china ecológica desde diciembre hasta abril y la exporta a los principales países de Europa (Francia, Suecia, Dinamarca o Alemania), encontrándose en los lineales de los mejores supermercados bio europeos. Su sabor tierno y suave hace que guste a todos los paladares.

Más vitamina C que las naranjas

La col china bio pertenece a la familia de las brassicas y aporta grandes beneficios para la salud. Rica en vitaminas y minerales, posee muy pocas calorías y una alta cantidad de antioxidantes. Por ejemplo, contiene más vitamina C que frutas como la naranja e importantes cantidades de ácido alfa-linoléico, conocido popularmente como omega-3, esencial para una salud mental óptima. Así mismo, promueve un funcionamiento saludable del sistema circulatorio y del aparato digestivo.

Actualmente Campojoyma trabaja más de 30 referencias entre Almería, Murcia y Granada y produce los 365 días del año, siempre bajo las pautas de un modelo de agricultura ecológica tradicional.

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