Brasil prevé cosechar 60.000 toneladas métricas de aguacate Hass en 2026, duplicando el volumen del año anterior y confirmando el creciente papel del país en el mercado internacional del aguacate.
Según Abacates do Brasil, alrededor del 90% de la producción nacional de aguacate Hass se destina a la exportación, un factor que sigue impulsando la expansión de la superficie plantada y nuevas inversiones en el cultivo.
La asociación estima que los huertos de Hass ocuparán este año entre 10.000 y 11.000 hectáreas, frente a las 9.000 hectáreas de hace cuatro años y apenas 1.000 hectáreas hace una década. La producción se concentra principalmente en los estados de São Paulo y Minas Gerais, con una cosecha que se extiende de febrero a septiembre.
El incremento de la producción se apoya en la mejora de las condiciones meteorológicas y en la entrada en producción de plantaciones recientes, tras varias campañas marcadas por las altas temperaturas y la falta de lluvias.
Jaguacy espera una fuerte recuperación
Jaguacy Avocado, el mayor productor y exportador brasileño de aguacate Hass, prevé cosechar 6.000 toneladas métricas esta campaña, frente a su media anual habitual de unas 4.000 toneladas.
La recuperación llega después de una difícil campaña 2025, en la que la compañía perdió el 70% de su cosecha por la sequía. Jaguacy también ha ampliado su producción a Rio Grande do Sul con el objetivo de extender su ventana de exportación.
La empresa espera enviar 800 contenedores esta temporada a destinos como Europa, Argentina, Uruguay, Chile e India, con unos ingresos previstos de alrededor de 27,3 millones de dólares.
Las exportaciones crecen con fuerza
Las exportaciones brasileñas de aguacate ya han mostrado un fuerte crecimiento en la primera parte del año. Entre enero y mayo de 2026, el país exportó 2.352 TEUs de aguacate, un 161% más interanual, según Datamar.
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Los productores continúan invirtiendo en riego, fertirrigación, monitorización de plantaciones y sistemas de producción orientados a la exportación. Sin embargo, el sector señala la disponibilidad de mano de obra como una de sus principales limitaciones, ya que el aguacate Hass debe seguir cosechándose a mano.
El mercado estadounidense sigue cerrado
Pese al impulso exportador de Brasil, Estados Unidos continúa cerrado al aguacate Hass fresco brasileño, a la espera de acuerdos comerciales.
Al mismo tiempo, el sector trabaja para aumentar el consumo interno mediante campañas de promoción y acciones de degustación, con el objetivo de construir un mercado local más sólido en paralelo a su crecimiento exportador.
