EDITORIAL
Mercosur, un escenario todavía abierto
El sábado me tragué, televisivamente hablando, la firma del acuerdo de Mercosur en Asunción para no perderme nada. Y sinceramente, no creí que ni las protestas agrarias, ni las izquierdas o las derechas de la Eurocámara nos darían una sorpresa
PERFIL DEL MES
Luis Castelló: Luigi, el valenciano más latino
Nos citamos en la emisora Latinos FM 107.9, donde Luis Castelló (Valencia, 1971) toma los mandos de la mesa de sonido y se presenta a los oyentes como Luigi DJ, el valenciano más latino de la radio
EVENTOS
XXVIII Asamblea ‘5 al Día’
Como cada año, desde 5 al día nos marcan en el calendario las próximas citas clave para el sector hortofrutícola, que serán los días 5 y 6 de marzo de 2026 en Madrid
Sabor del Año: los ganadores agro
Estos premios refuerzan su posición como el distintivo de referencia en alimentación
Sakata consolida sus Brassicas Winter Days como foro de referencia
Por tercer año consecutivo, Sakata Seed Ibérica celebró en enero sus jornadas técnicas sobre brásicas, que se han convertido en un punto de encuentro clave para analizar el presente y el futuro de estos cultivos estratégicos
FRUIT LOGISTICA
Fruit Logistica: seis escenarios y un objetivo, dar forma al futuro
Del 4 al 6 de febrero, Berlín volverá a ser el centro del sector internacional de las frutas y verduras frescas
Innovaciones dignas de premio
Dos jurados, diez nominados: un fuerte impulso para el sector de frutas y hortalizas
Yuksel Seeds inaugura su nuevo centro de I+D en Vícar
En las instalaciones, con una superficie de 3 hectáreas, desarrollará las variedades para el mercado español
Sormac marca el rumbo del futuro del procesado de hortalizas
Bajo el lema «Always Fresh: shaping the future of fresh-cut produce», Sormac presentará en Berlín sus máquinas y soluciones más recientes para el procesado de hortalizas
Rijk Zwaan asegura la producción de lechuga
Cambio climático, presión legislativa y escasez de mano de obra están redefiniendo el cultivo de hoja en Europa. Rijk Zwaan da respuesta con conceptos innovadores
Panora lanza su nueva generación de California
Panora refuerza su posicionamiento en pimiento con una gama de California diseñada para responder a las exigencias actuales del agricultor almeriense
La tecnología de nanoburbujas de Moleaer se consolida en Europa
Entrevistamos al equipo de Moleaer para conocer cómo su tecnología, capaz de oxigenar el agua sin químicos, está transformando la agricultura y el tratamiento de aguas a nivel mundial
MAF RODA prepara un gran despliegue tecnológico en Berlín
MAF RODA regresa a Fruit Logistica con la que es, según la propia compañía, su presencia más ambiciosa y representativa hasta la fecha
Limonica Ulti-Mite®, la protección más duradera frente a trips y mosca blanca
El nuevo formato de Koppert en sobre combina la tecnología más avanzada de liberación lenta con el ácaro depredador más eficaz contra Thrips parvispinus
Jingold entra en el aguacate con un proyecto premium 100% italiano
La compañía italiana traslada al aguacate el know-how que la ha convertido en referente internacional en kiwi y lanza L’Avocado Italiano by Jingold
JCARRION se reafirma como socio logístico estratégico internacional
El grupo empresarial familiar destaca su capilaridad y cercanía en origen, así como su amplia cobertura internacional, como factores clave para los clientes internacionales
‘Tomato by tomato, we can change everything’
Es el lema de Cooperativa La Palma, que impulsa al sector hacia un modelo más consciente y responsable
“El crecimiento de las grandes centrales de compras hace que el escenario sea más exigente”
Cricket llega a Berlín para hacer un primer balance de la campaña de brásicas y ajustar programas y promociones para el siguiente trimestre
Bayer vuelve a la espinaca y se refuerza en brásicas
Tras más de una década, regresa al mercado de espinaca con una propuesta que responde a las limitaciones fitosanitarias actuales y la demanda de seguridad varietal. En brásicas, la mecanización marca la hoja de ruta
Bio-red, una iniciativa de Proexport
Siempre a la vanguardia, los productores murcianos crean una red de dispositivos de captura de insectos con IA que permite verificar en tiempo real el desarrollo de las plagas. La experiencia se lleva a cabo en 4.000 hectáreas dentro del Campo de Cartagena
INDUSER refuerza su estructura y consolida su expansión
La empresa crece para acercarse a sus clientes. En Portugal y Perú ha desarrollado proyectos recientes para arándano
TROPICALES
Aguacate: el gran filón que todos quieren aprovechar
La ‘fiebre’ por el oro verde no remite y los orígenes crecen en el tablero global
“La distribución valora cada vez más la trazabilidad en el suministro”
El origen España sigue siendo el predilecto de muchos compradores europeos frente a otros como Marruecos o Perú, que entre enero y marzo tiene un bajo nivel de materia grasa
Aurum: origen seleccionado, maduración experta
Los aguacates de Aurum, marca de Fruits CMR, una empresa con más de 140 años de trayectoria en el sector hortofrutícola, provienen únicamente de los mejores orígenes y cultivadores, tanto españoles como internacionales
Axarfruit prevé crecer hasta un 10% a pesar de la presión internacional
En un contexto condicionado por la prolongación de las campañas de terceros países y una elevada competencia internacional, la firma prevee crecer entre un 5% y un 10%
“El origen agrícola es cada vez más volátil”
Para Alcoaxarquía Global, el gran reto del sector pasa por equilibrar estabilidad y flexibilidad en un contexto marcado por la exigencia del retail y unas producciones cada vez más condicionadas por el clima y los costes
Compañía Aguacatera del Sur consolida su modelo
En 2025 superaron los 40 mill.€ de facturación
ECOLÓGICO
El consumo de ecológico, liderado por las frutas y hortalizas
El peso de las frutas y hortalizas en el consumo de los hogares españoles es el más importante dentro de todas las categorías alimentarias
Viagro impulsa la agricultura regenerativa desde el microbioma y la fisiología vegetal
Sus soluciones REKO® y Fertinatura son idóneos tanto en ecológico y convencional
Antonio J. Cano Medina toma el relevo en la gerencia de Bio Procam
Tras la salida de Fernando Martín, asume la gerencia junto a Máximo Palomo, director Financiero, con el foco puesto en la rentabilidad y solidez del modelo
Agrobío, experiencia y estrategia en control biológico
Tres décadas de experiencia han situado a la compañía a la vanguardia del sector
AGRITECH
Agerpix: visión artificial, sensórica y datos para transformar el agro
Fruit Today entrevistó a Gerard Garrido, CCO de Agerpix, una tecnológica soriana que combina hardware propio, visión artificial y analítica de datos para ayudar a agricultores y empresas a planificar mejor sus cosechas, optimizar procesos y automatizar decisiones
Mayor eficiencia mediante la automatización de procesos
Expertos de AuraQuantic y Eutik señalan los beneficios de la automatización en términos de trazabilidad, control de procesos y rentabilidad en este sector
Ioland: soluciones tecnológicas con acompañamiento real
La empresa tecnológica Ioland ha decidido conectar la innovación con la realidad del campo, con un servicio de asesoramiento continuado que acompaña al productor durante toda la campaña
TerraPure, la tecnología no iónica para zonas vulnerables
La compañía desarrolla una tecnología de fertilización no iónica, sin residuo y de alta eficiencia, diseñada para zonas con fuertes restricciones ambientales como el Campo de Cartagena
Tupl Vision: Inteligencia Artificial para transformar la eficiencia
Tupl defiende que la tecnología debe ser un aliado estratégico para la agricultura. La firma desarrolla soluciones de visión artificial basada en IA y conocimiento experto, ayudando a las empresas agroalimentarias a avanzar hacia operaciones más inteligentes, eficientes y sostenibles
CÍTRICOS
Bollo Natural Fruit refuerza su estrategia de diversificación
Fruit Today magazine habló con Javier Carmona, director de marketing de la firma, en los días previos a Fruit Logistica
Grupo Delassus: “no nos focalizamos en volumen, sino en valor”
Fruit Today magazine tuvo oportunidad de entrevistar a Kacem Bennani, presidente de la firma, quién mantiene que, a pesar de los problemas de agua y mano de obra, la compañía se enfrenta a ellos con fuertes inversiones para asegurar el futuro
Buen balance comercial para Earlyna
La mandarina Earlyna se posiciona como una variedad estratégica con un futuro prometedor, capaz de satisfacer las exigencias del mercado europeo y global, y de impulsar un crecimiento sostenible en la producción de mandarinas tempranas
FRUTA DE PEPITA
La manzana europea mira a países lejanos
La exportación europea a terceros países crece a un ritmo de un 25% interanual
VIP-Val Venosta: calidad y sostenibilidad que surgen de las personas
En el contexto único del valle de Venosta, caracterizado por unas condiciones climáticas óptimas para la fruticultura, VIP – Asociación de productores de fruta y verdura de Val Venosta opera como socio fiable para el mercado, traduciendo los valores de calidad, servicio y sostenibilidad en soluciones concretas e innovadoras para la cadena de suministro
BERRIES
Pese a las lluvias, la fresa onubense sigue abasteciendo a Europa
La campaña de frutos rojos en Huelva avanza marcada por un escenario meteorológico adverso. Las sucesivas borrascas, unidas a un otoño e inicio de invierno muy húmedos y con escasa radiación solar, están condicionando el ritmo productivo
Fresón de Palos: compromiso con la sostenibilidad e innovación varietal
La cooperativa reafirma su compromiso con un modelo de producción medioambiental, económica y socialmente sostenible, basado en el uso eficiente de los recursos, la mejora de los procesos y el bienestar de los agricultores
