La campaña de Limón FINO seguirá su desarrollo en el primer cuatrimestre de 2021, aunque con una importante reducción de fruta disponible de calidad comercial, a pesar del volumen total de cosecha disponible en árbol.
«La oferta comercial de Fino para el mercado en fresco será más reducida en la segunda parte de la campaña, y podrá tensionar el mercado de venta», informan desde Ailimpo.
Perspectivas del limón Verna
La previsión apunta a una cosecha de 343.000 toneladas en 2021, lo que supondría un volumen muy similar al de la campaña 2020 con un inicio previsto de comercialización a partir del mes de mayo, lo que permitirá a España consolidarse como proveedor de referencia en Europa durante el verano, con limón de calidad, sostenible y excelente servicio.
«La cosecha de limón verna, variedad autóctona española, garantiza la oferta a lo largo del verano de 2021».
En relación con la industria, se estima que más del 25% de la cosecha se destine a procesado, actividad en la que España se sitúa en 2º lugar en el ranking mundial, con una gama amplia de zumos, aceite esencial y cáscara deshidratada.
Además, las certificaciones GlobalGAP y GRASP son elementos clave esta campaña, dentro de la estrategia de la interprofesional de diferenciación del limón español y de fomento de una producción sostenible bajo el triple enfoque: económico, medioambiental y social.
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Próxima Actualización: Ailimpo confirmará el balance, cierre de Campaña 20/21 y la primera previsión de la Campaña 2021/2022 el Jueves 30 de septiembre de 2021.
