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Grupo Dia reducirá el desperdicio alimentario un 40% en 2023
En el caso de España, las medidas implementadas han conseguido mejorar la reducción del desperdicio un 8% respecto a 2020
El pabellón francés bate récords
Francia ocupará 2.200 m² y acogerá a más de 100 expositores de frutas y hortalizas.
Bonnysa, siempre innovando
La firma valenciana presentará en Fruit Attraction sus últimas novedades, que este año son untables vegetales.
Innovación sostenible
Bejo trabaja en I+D enfocada a una demanda real y sostenible para favorecer el aprovechamiento al 100% de los recursos y “recolectar y vender el 100% de las plantas”
El tomate lidera el aumento de superficie en el arranque de campaña
Se estima una extensión cultivada en torno a las 35.000 hectáreas, con un aumento en la superficie destinada al tomate (15%), pepino (5%) y pimiento (2%)
Agromark se suma a la V gama
De la mano del chef Nacho Doménech, con experiencia en el mejor restaurante el mundo, el Noma, la firma murciana Agromark se lanza a la conquista de la V gama.
Conjura de circunstancias
En mis 25 años como periodista agroalimentaria, me he dado cuenta de que nunca había asistido a un otoño-invierno como el que se avecina.
La producción más corta de toda una década
La nueva cosecha española de cítricos será la más baja de las últimas diez campañas, debido a las anómalas condiciones climáticas registradas en primavera y la sequía del verano.
“Soy la primera: es el momento”
Más tarde o más temprano, los productores de cítricos tienen que plantearse qué variedad eligen dentro de la multitud de oferta de mandarinas, clementinas, o satsumas, presentes en el calendario de recolección de cítricos.
“Ailimpo viaja al futuro y regresa con lo que ha aprendido”
En 24 años de vida, la Interprofesional del Limón y Pomelo (Ailimpo) es todo un modelo de éxito, donde el bien general del sector ha primado sobre el individual y los personalismos.
Mercadona, Carrefour y Lidl lideran el Top3 de la distribución y superan juntos los 41 puntos de cuota
Se acelera el trasvase hacia la distribución organizada, con el surtido corto como principal beneficiado
No solo nitratos, el fósforo juega un papel fundamental en la ‘sopa verde’ del Mar Menor
Algunos científicos han reiterado el papel del nitrato en la laguna, pero se ha obviado en gran medida el papel fundamental que juega otro elemento químico imprescindible, el fósforo, como publica La Opinión de Murcia
