El crecimiento de la IV y V gama está redefiniendo el papel del packaging hortofrutícola. En este contexto, ILIP, empresa del Grupo ILPA especializada en packaging termoformado para alimentos frescos, considera este segmento un área estratégica, a caballo entre el fresh produce packaging y el food service.
«Se trata de un ámbito de alto valor añadido, impulsado por la demanda de productos listos para el consumo y on-the-go«, explica Roberto Zanichelli, Director de Desarrollo de Negocio y Marketing de ILIP. «El packaging es determinante para preservar la vida útil, reducir el desperdicio y garantizar una experiencia de consumo coherente con la promesa del productor».
En IV y V gama, la funcionalidad sigue siendo el primer criterio de elección. Los envases deben garantizar protección, seguridad alimentaria y continuidad en las líneas automáticas. La termosellabilidad, la compatibilidad con la atmósfera modificada y la eficiencia en los procesos de envasado son imprescindibles.
Junto a esto, la sostenibilidad es un requisito estructural. El objetivo es reducir el uso de material y facilitar el reciclaje sin comprometer las prestaciones. En esta dirección se enmarcan las soluciones en R-PET de ILIP, que incorporan de media un 81% de material reciclado, gracias también a procesos tray to tray que permiten transformar bandejas posconsumo en nuevos envases.
La normativa UE acelera la I+D
El marco normativo europeo sobre envases está acelerando la innovación hacia modelos más circulares, pero también introduce complejidades relacionadas con las inversiones y los plazos de adaptación. ILIP ha optado por anticiparse al cambio, apoyándose en una cadena de suministro integrada del PET reciclado que garantiza trazabilidad, calidad y continuidad del abastecimiento.
Las decisiones de compra en IV y V gama se basan hoy en un equilibrio entre funcionalidad, sostenibilidad y coste. El rendimiento sigue siendo una premisa, mientras que la sostenibilidad se incorpora de forma estable en las especificaciones técnicas y el coste se evalúa en términos de eficiencia global.
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En los próximos años, el sector evolucionará hacia soluciones más eficientes: menos material, mayor reciclabilidad e integración de contenido reciclado, en un enfoque cada vez más orientado al fit for purpose.
