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Proyecto de compostaje con residuos de frutales y cultivos extensivos en Andalucía

Se ha instalado una planta experimental de compostaje en el centro Ifapa Las Torres para transferir el conocimiento a los agricultores

La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, y la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Sevilla, María Isabel Solís, han inaugurado en el centro Ifapa Las Torres (Alcalá del Río) una jornada divulgativa del proyecto CompostAnd sobre experiencias de compostaje de residuos orgánicos de los cultivos extensivos de regadío y frutales más representativos de Andalucía Occidental.

“El proyecto CompostAnd va a crear oportunidades y beneficios tanto a nivel económico como medioambiental, haciendo de una necesidad virtud y generando soluciones para los residuos agrícolas”, ha defendido Marta Bosquet, que ha puesto en valor el trabajo de los profesionales del Ifapa “para experimentar y poder transferir todo ese conocimiento, con el que se fomenta además la bioeconomía, la economía circular y la competitividad de los agricultores andaluces”.

Por su parte, María Isabel Solís ha destacado que el sector “es capaz de reinventarse, innovar y convertir un residuo en un subproducto que nos haga avanzar en una agricultura de conservación”. “No hay mayores ambientalistas que los agricultores y ganaderos”, ha asegurado la delegada a los asistentes en la actividad.

Durante la jornada, que ha contado con seis ponencias técnicas y una visita a la planta experimental de compostaje instalada en el centro, se ha trasladado a los asistentes los primeros resultados y experiencias del proyecto CompostAnd, así como la de otros profesionales del sector.

Concretamente, este proyecto de experimentación y transferencia del conocimiento busca desarrollar prácticas para la gestión de residuos orgánicos a través del compostaje, su incorporación al suelo y la cualificación del sector agrario en la reutilización y compostaje de dichos residuos, así como en el reciclado de los desechos de la actividad agraria.

Con ello se pretende fomentar la reutilización de los residuos orgánicos como una estrategia efectiva para afrontar la escasez y encarecimiento de fertilizantes, así como para el cumplimiento de las exigencias normativas.

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En este sentido, el director del centro Ifapa Las Torres, Francisco J. Arenas, ha presentado a los asistentes las líneas de trabajo del proyecto CompostAnd, que este año ha iniciado el proceso de compostaje de residuos fruta cítrica, cereales y restos de poda. También se ha adaptado maquinaria agrícola habitual para utilizarla en la planta de compostaje, buscando así la eficiencia y la rentabilidad del sistema sin necesidad de una elevada inversión inicial en nueva maquinaria.

Con ello se genera conocimiento y experiencia que se transfiere al sector con el objetivo de desarrollar un modelo de instalación de compostaje económico, fácil de reproducir, con maquinaria típica de una parcela agrícola y con equipos de medición asequibles.

Con este proyecto se busca que los agricultores puedan crear un compost de calidad que mejore la microbiología y la salud del suelo teniendo siempre en cuenta los residuos orgánicos que se generan en Andalucía Occidental, además de que puedan reducir la dependencia de insumos y dar respuesta a la gestión de dichos residuos.

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