Según datos de la Asamblea de Exportadores de Turquía (TİM) y del Ministerio de Agricultura y Silvicultura, la región del Mediterráneo occidental continúa siendo la principal zona productora y exportadora de cereza del país.
El presidente de la Asociación de Exportadores del Mediterráneo Occidental (BAİB), Mehmet Ali Can, ha señalado que la campaña de recolección comenzó más tarde de lo habitual debido a las condiciones meteorológicas. Aunque normalmente se desarrolla entre finales de mayo y finales de julio, este año se prevé que la temporada se prolongue hasta finales de agosto.
Mayor producción tras las heladas
Turquía produce alrededor de 700.000 toneladas de cerezas al año, lo que la sitúa como el mayor productor mundial de esta fruta. Sus exportaciones suelen oscilar entre 60.000 y 70.000 toneladas por campaña.
Según Can, los volúmenes de cosecha son más elevados este año tras las pérdidas sufridas en la campaña anterior por las fuertes heladas agrícolas. Esta recuperación productiva debería favorecer un aumento de las exportaciones durante la presente temporada.
Europa y Rusia, principales destinos
En 2024, Turquía exportó cerezas por valor de 210 millones de dólares, de los cuales 91 millones correspondieron a la región del Mediterráneo occidental. En el ejercicio anterior, las exportaciones de cereza alcanzaron los 48 millones de dólares, con 22 millones procedentes de esa misma región.
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Europa y Rusia continúan siendo los principales destinos de la cereza turca. El país también exporta a mercados como Singapur, Malasia, Dubái y otros destinos de Extremo Oriente y Oriente Medio.
China, nuevo objetivo comercial
El sector turco trabaja también para ampliar sus exportaciones de cereza a China, un mercado considerado estratégico por su potencial de crecimiento y su demanda de fruta de calidad.
Con una mayor disponibilidad de producto y una campaña más larga de lo habitual, Turquía aspira a reforzar su presencia en los mercados internacionales y aprovechar el tirón de la demanda exterior de cereza.
